건강한 요리를 찾고 계시나요? 콜리플라워를 매력적으로 보통 누가 먹기를 꺼리나요? 으깬 감자를 곁들인 이 바삭바삭한 콜리플라워는 아주 좋은 제안이라고 생각합니다. 콜리플라워의 짠맛, 단맛, 매운 맛의 혼합과 바삭바삭한 크러스트가 참을 수 없게 만듭니다.
이것은 또한 아이들을 참여시키고 그들이 손을 더럽히게 할 수 있는 매우 간단한 레시피입니다. 그리고 콜리플라워를 섞거나 흔드는 것보다 더 할 일이 거의 없다는 것입니다. 모든 맛을 흡수 그리고 오븐에 가져갑니다.
게을리 하지 않는 레시피이며, 으깬 감자는 환상적으로 동반됩니다. 또한 요리에 신선한 느낌을 주고 싶다면 나중에 추가할 수 있습니다. 요거트 소스 그리고 레몬 주스. 감히 그것을 준비 하시겠습니까?
3 인분
- 꽃송이에 콜리플라워 1개
- 올리브 오일 6 큰술
- 작은 레몬 1/2개의 즙
- 다진 마늘 1 쪽
- 달콤한 파프리카 1 작은 술
- 핫소스 1작은술 (토마토 소스로 대체 가능)
- 꿀 1 큰술
- 빵가루 2-3큰술
- 감자 3 개
- 우유
- 파슬리
- 육두구
- 소금과 후추
단계에 의해 단계
- 큰 그릇에 기름을 섞다, 레몬 주스, 마늘, 파프리카, 매운 소스 및 꿀.
- 후 콜리플라워 꽃을 저어주세요 그릇에 넣고 혼합물이 모두 잘 스며들 때까지 잘 섞습니다.
- 오븐 예열 190 ° C에서
- 그런 다음 빵 부스러기를 추가하십시오 그릇에 넣고 뚜껑을 덮고 흔들어 빵가루가 꽃에 고르게 붙도록 합니다.
- 콜리플라워 꽃을 쟁반에 놓고 오븐에서 요리하다 황금색과 바삭바삭할 때까지. 크기에 따라 30~40분 정도 소요될 수 있습니다.
- 동안, 감자 껍질을 벗기다 조각으로 자르십시오. 다음, 감자 덩어리를 요리하다 부드러워질 때까지 충분한 양의 물에
- 그런 다음 열에서 제거하고 잘 배수하고 포크로 으깬다 퓌레가 될 때까지. 소금과 후추로 간을 하고 약간의 육두구와 파슬리, 우유를 약간 넣고(원하는 농도가 될 때까지) 다시 섞습니다.
- 이 바삭바삭한 콜리플라워를 으깬 감자와 함께 제공하려면 매시를 침대로 삼다 구운 꽃을 추가하십시오.
- 즐길 준비 완료!