오늘 우리는 당신을 격려합니다 Bezzia 준비하다 아주 간단한 생선 요리법 그리고 미래의 축하를 위해 완벽합니다: 새우를 곁들인 사프란 아귀. 캐서롤이 더 퍼지도록 조개나 홍합을 추가할 수도 있는 레시피입니다.
El 새우를 곁들인 사프란 아귀 그것은 단순한 조리법일 뿐만 아니라 매우 빠르고 빠른 것입니다! 그것을 준비하는 데 20 분 이상 걸리지 않을 것입니다. 그러면 아침에 다른 문제에주의를 기울일 수 있습니다. 마음에 들기 시작하지 않습니까?
이 조리법은 아귀뿐만 아니라 다른 사람들과도 만들 수 있습니다. 헤이크 같은 물고기, 단순히 시간을 조정합니다. ~ 안에 Bezzia 손님이 있을 때 훌륭한 대안이 될 수 있다고 생각합니다. 실제로 레시피를 설명하기 위해 사진을 찍어야 한다는 사실을 깨달았을 때 손님들은 이미 절반을 먹은 상태였습니다.
재료
- 아귀살 안심 8개
- 껍질을 벗긴 새우 20마리
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 다진 마늘 2 쪽
- 밀가루 1 큰술
- 와인 1/2잔
- 사프란 몇 가닥
- 생선 육수 2잔(아귀 머리와 새우 껍데기로 만들 수 있음)
단계에 의해 단계
- 낮은 냄비에 기름을 두르고 마늘 볶음 잠시만.
- 색이 나기 시작하면 밀가루를 넣다 그리고 섞으면서 XNUMX분간 끓인다.
- 후에, 화이트 와인을 추가 몇 분 동안 줄이도록하십시오.
- 그런 다음 국물을 부어 생선과 사프란. 몇 분 동안 섞어서 요리하십시오.
- 그런 다음, 양념 아귀살을 넣고 캐서롤을 때때로 저으면서 XNUMX분 동안 피부를 위로 하여 요리하십시오.
- XNUMX분 후 라파 안심을 뒤집고 새우를 넣어. 통을 2~3분 더 익히고, 대구알필을 준비하듯이 캐서롤을 움직입니다.
- 불을 끄고 뜨거운 새우와 함께 사프란 스너프를 제공하십시오.