ಸಿಹಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ರಲ್ಲಿ Bezzia te proponemos hoy un ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ನೀವು ಸಿಹಿ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಸೇಬುಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರರಂತೆ ಇದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ. ಇದರ ತುಂಡು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಪನೇಲಾ ಪ್ರಮಾಣ ಎರಡರಿಂದಲೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೂಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅಳತೆಯಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಉಪಹಾರ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಏರುವ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆರು ಬಾರಿಯಂತೆ ಮಾಡುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೂ ಎರಡನೇ ದಿನದಿಂದ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಪನೇಲಾ
- Chemical ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಆನ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಉದಾರ) ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಾನೀಯ
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ.
- ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅವು ಭಾಗಶಃ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.
- ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಅದು ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಾಗಿಲು ಅಜರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು, ಕೇಕ್ ಬಿಚ್ಚಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮುಗಿಸಲು ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಸ್.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.