ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ದಿನದಂದು ನೀವು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನಪಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಈ ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಸೆಯಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತೇವೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಆದರೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸುಟ್ಟ ಪೊಲೆಂಟಾ ಚೌಕಗಳಂತೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಿ!
6 ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
- 50 ಮಿಲಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 80 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
- 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಕಡಿತ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 2 ಕಪ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್)
- 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 240ºC ನಲ್ಲಿ
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಸೆಂ.
- ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ನಂತರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮೇಕೆ, ಒಂದೆರಡು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು.
- ಮುಗಿಸಲು, ಕೆಲವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಎಳೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.