ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ತೀವ್ರ ಶಾಖದ ನಂತರ, ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಕುಸಿದಿದೆ; ನಾವು ಲಾಭ ಪಡೆದಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ Bezzia ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಹ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ. ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಮೊದಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಲ್ಲ - ಅದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ? - ಆದರೆ ಸರಳ.
ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯುವ ಸರಳ ಮಾರ್ಗ. ಈ ಸ್ಟ್ಯೂ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾರು ಜೊತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಹೇಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಎರಡಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 2 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಮೀನು ಸೂಪ್
- 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ
- ಕೇಸರಿಯ ಕೆಲವು ಎಳೆಗಳು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮೀನು ಫ್ರೈ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಿರುಗಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ಸಾರು ಮುಚ್ಚಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಬಹುತೇಕ ಮೃದುವಾದಾಗ, ನೀವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ.
- ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.