ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಇದು ಹೀಗಿದೆ ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೋಫು. ತೋಫು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು, ತಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವವರೆಗೂ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದು ಹಾಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
En Bezzia ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತೋಫುವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ತೋಫು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಾವು ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರೋಮನೆಸ್ಕೊದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ನಾವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 440 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನ್ ತೋಫು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. (ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
- 2/3 ಗಾಜಿನ ನೀರು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಫ್ಲೋರೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 1 ರೋಮನೆಸ್ಕೊ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 5 ದಿನಾಂಕಗಳು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ತೋಫುವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.
- ಆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಹಾಕಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ರೋಮನೆಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೋಫುವನ್ನು ರೋಮನೆಸ್ಕೊದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.