ಬ್ರೌನಿ ಎ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸಣ್ಣ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ವಿಶಿಷ್ಟ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈ ಕೇಕ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇಂದು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೌನಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು.
ಈ ಬ್ರೌನಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳು ಈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋನ ಕಹಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮಂತೆಯೇ ನೀವು ಶುದ್ಧವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, 70% ಕೋಕೋ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾಡಿದಂತೆ 90% ಅಲ್ಲ.
ಈ ಬ್ರೌನಿ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಈ ಇತರ ಸಂಪನ್ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಿಲ್ಲಬೇಡ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 90 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 55 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ
- 30 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಕೋ
- 30 ಗ್ರಾಂ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (90% ಕೋಕೋ) ಕರಗಿದೆ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ
- 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ.
- ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 19 × 19 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಸರಿಸುಮಾರು, ನೀವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತೀರಿ
- ಅಚ್ಚನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.
