ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಲವಾರು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ನಮ್ಮ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ ಪರ್ಯಾಯಗಳು.
La ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಎರಡೂ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಉಸ್ತುವಾರಿಯನ್ನು ಹುರಿದು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಕಡಲೆ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಳಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
2 ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾಲಕ
- 1 ಆವಕಾಡೊ
- 12 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
- 55 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಒಮ್ಮೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200ºC ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ. ನಂತರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ನಂತರ ಪಾಲಕವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.