ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್

ಇದು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುಂಡು ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆಯೇ? ಬೆಜ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಎಂದು ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಲ್ಲಿರಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಸುವಾಸನೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುತ್ತಿದೆಯಲ್ಲವೇ? ಬೆಜ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಉದ್ದವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಎ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೋಗಲು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು.

ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ವಿಶೇಷತೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಅದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 45-55 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 150 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
  • 190 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
  • 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
  • 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್
  • 90 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  • 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • 110 ಗ್ರಾಂ. ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ
  • ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  • 200 ಗ್ರಾಂ. ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

  1. ಫ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಅನ್ನು 180ºC ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೇಖೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಅಚ್ಚು (21 × 11 ಸೆಂ.)
  2. ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು.
  3. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.
  4. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಗಮನ ಕೊಡುವುದು.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್

  1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೂರು ಸತತ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
  2. ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು, 2/3 ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
  3. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  6. ಒಮ್ಮೆ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಅದನ್ನು ರಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
  7. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್


ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.