ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? Probablemente habrá alguien alguien, pero es uno de esos platos con los que tienes casi seguro acertar. Por eso nos gusta proponeros en Bezzia ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಪಲ್ ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್ ನಂತೆ.
ಈ ಕೋಳಿಯ ವಿಶೇಷವೇನು? ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದು ಬಹಳ ವಿಶೇಷವಾದ ಸಿಹಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತಂಗಾಳಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಂತಹ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ಇದನ್ನು ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ, ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ರೋಸ್ಮರಿಯ 4 ಚಿಗುರುಗಳು
- 1 ನಿಂಬೆ
- 3 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಸೇಬುಗಳು
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 240 toC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸೀಸನ್ ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ.
- ನಂತರ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಾಲು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನೀವು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರುಹಾಕಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ನೀರು. ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಈ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಪಲ್ ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.