ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

En Bezzia nos gusta de vez en cuando preparar ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಂಗಳವಾರ ಅಥವಾ ಬುಧವಾರ sort ಟ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಹ್ಯಾಕ್… ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.

ಅವರು ತುಂಬಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಾವು ಸಾಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನರಂಜನೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4 ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ)
  • 1 ಮೊಟ್ಟೆ
  • ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು
  • 3 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
  • 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
  • ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  • ಸಾಲ್
  • ಕರಿ ಮೆಣಸು
  • ಹಿಟ್ಟು
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಬಟಾಣಿ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ

  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
  • 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ
  • 5 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  • ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

  1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
  2. ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೀಡಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಕೈಗಳಿಂದ.
  3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿಚನ್ ಪೇಪರ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

  1. ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
  2. ನಂತರ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
  3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.
  4. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುವ season ತು.

  1. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.


ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.