ಸತ್ತವರ ಬ್ರೆಡ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸತ್ತವರ ದಿನದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ ಪ್ಯಾನ್ ಡಿ ಮ್ಯೂರ್ಟೊ ಕುಕೀಸ್ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಆಲ್ ಸೇಂಟ್ಸ್ ಡೇ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಪರ್ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ?
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಇವುಗಳಾಗಿವೆ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ... ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷವೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು ನೀರು.
ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು ನೀರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ? ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲವು ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು.
12-13 ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಎಂ
- 1 ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 5 ಮಿಲಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರು
- 335-340 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕೆನೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.
- ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು ನೀರು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನೀವು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟು.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಫಾರ್ಮ್ ಎ ಗಾಲ್ಫ್ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡು. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಚುರಿಟೋಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಮುಖ್ಯ ಚೆಂಡನ್ನು ಅಂಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹಾಲು ನೀವೇ ಸಹಾಯ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈ ಎರಡು ಚುರ್ರೊಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಚೆಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ 160 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗುಬ್ಬಿ ಕರಗಿಸಿ ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಲು 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ (ಅವುಗಳ ಬೇಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಡಿ ಮ್ಯೂರ್ಟೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
