ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಸಿಹಿ, ಪೀಚ್ ಚಮ್ಮಾರ, ನಾವು ಹಾಳಾಗಲಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚಮಚ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಪದರದಿಂದ «ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ of ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಇದು ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ನಾವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕ್ಲೋಬರ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷ
ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಪೀಚ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಕವರ್ಗಾಗಿ
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಸ್ವಯಂ-ಏರುವ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 180ºC ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು.
- ಇರಿಸಿ ಪೀಚ್ ಭಾಗಗಳು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪೀಚ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.
- 40-45 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪೀಚ್ ಚಮ್ಮಾರವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
