ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಏನು ಬದಲಿಸಬಹುದು?

ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿ

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಏನನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಏಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದೀರಿ? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಅನೇಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದೇ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸುವ ಸಮಯ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ನಾವು ವ್ಯಸನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು? ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ

ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು 'ಫಿಟ್' ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಆ ಮಟ್ಟದ ಪಕ್ವತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಇವುಗಳು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುವ ಮಾಧುರ್ಯದ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಮಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾ ದಿನವಿಡೀ ಕಳೆಯಬಾರದು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಆಧಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಹನಿ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಇದ್ದರೂ ಹೌದು ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಲೇಬೇಕು: ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಇತರ ಸದ್ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್

ಇದು ಪಾಲಿಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಒಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ಭಾವಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ ಅದು ಉತ್ತಮ ಮಿತ್ರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಸ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮತೋಲಿತ ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ.. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮರೆಯದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹೋದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿದರೆ, 65 ಅಥವಾ 70 ಗ್ರಾಂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತೊಂದುವೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಎರಡೂ ನಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವರ ನಡುವೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ನಾವು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಅಗತ್ಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹೌದು, ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತೀರಿ?


ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.