COVID-19 ನಮ್ಮನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಇರುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕುಕೀಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡದ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ Bezzia ಉಗುರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಾದಾಮಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಕೀಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಿಂಕರ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಸರಳವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಕುಕೀಗಳು, ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಇತರರಂತೆ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆ ಸಿಹಿ ತಾಣವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಅವರು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಾವು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು (22 ಕುಕೀಸ್)
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಓಟ್ ಮೀಲ್
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು
- 30 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 50 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ
- 35 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 180ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ: ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬರಿದು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
- ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಗದವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ರೋಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದು ಸುಮಾರು 3 ಮಿ.ಮೀ. ದಪ್ಪದ.
- ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಹೋಗಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು 180 ° C ನಲ್ಲಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.