ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಡು ಯಾರಿಗೆ ಬೇಕು? ಇಂದು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಕೇಕ್ ದಟ್ಟವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅಲ್ಲ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಸ್ನೇಹಿತನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಇಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ದಟ್ಟವಾದ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ಪ್ಯಾರಾ ಆ ದ್ವಿ-ಬಣ್ಣದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿಈ ಕೇಕ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬೇಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿ ಅದು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮನವೊಲಿಸುತ್ತೇನೆಯೇ?
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ! ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮದಾಗುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ತೀವ್ರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 120 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಾಂಕಗಳು
- 80 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 125 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 195 ಗ್ರಾಂ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ
- 15 ಗ್ರಾಂ. ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ
- 20 ಗ್ರಾಂ. ಬಾದಾಮಿ ಪಾನೀಯ
- 2 oun ನ್ಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 14 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು 100 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ನಂತರ ಡೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಮೊದಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.
- ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೆ.
- ಈಗ ಉಳಿದ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಮೂಲತತ್ವ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್.
- ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 180ºC ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ.
- ಮುಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಅದನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮುಗಿಸಲು.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಎರಡು ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.