ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ತೋಫು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂತ್ವನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಕೂಡ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯ, ನೀವು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಸಾಸ್.
ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಸಾಸ್ ಈ ಅಕ್ಕಿಯ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಂಜಲುಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಎಂಬುದು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು 3 ಗ್ಲಾಸ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ತೋಫು, ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
- ಸಾಲ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 3 ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ 2,5 ಗ್ಲಾಸ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ ತೋಫುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕರಿಬೇವು, ಜೀರಿಗೆ, season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ಪ್ಯಾರಾ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತೋಫು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.