ಇಂದು ನಾವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ Bezzia ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಈ ತೋಫು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ ಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ನ್ಯಾಯ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫು, ಇವುಗಳು ಭರ್ತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಭರ್ತಿ ಇತರ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಟೆಂಪೆಯಂತೆ, ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ಬಟಾಣಿ, ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಆಡಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮಾಡಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದರೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಈ ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೆಚಮೆಲ್ ... ಫಲಿತಾಂಶವು ಹತ್ತು ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ?
12-14 ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1/2 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 10 ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ತೋಫು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- 4 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ)
- ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೋನಿಯ 14 ಫಲಕಗಳು
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ 3 ಗ್ಲಾಸ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 80 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತನ್ನ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಭರ್ತಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೋನಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬರಿದು, ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಇರಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ ಇರಿಸಲು ಹೋಗಿ.
- ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೋನಿಯ ಮೇಲೆ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಯನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅವುಗಳ ಎತ್ತರದ ಕನಿಷ್ಠ 2/3 ಅನ್ನು ತಲುಪಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ತನಕ.
- ಬಿಸಿ ತೋಫು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.