ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಅದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಕು; ಕೊಳಕು ಮಡಕೆಗಳಿಂದ ಅಡಿಗೆ ತುಂಬುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವೈ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು; ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಟೊಮೆಟೊ ಹೆಚ್ಚು ದೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಉಪ್ಪು ಮಿಲೆಫ್ಯೂಲ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6 ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್
- 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚೋರಿಜೋ ಪೆಪ್ಪರ್ ತಿರುಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಸೊಂಟವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ಕಾಡ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆಯಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
- ನಂತರ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
- ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮುಗಿಯಲು ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
