ನಾವು ಏನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ Bezzia ದಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು. ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸದೆ ನಾವು 3 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಿಲ್ಲ, ಈ ರೀತಿಯ ಸುಖಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆ. ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ.
ಈ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವುಗಳು ನಾವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೂ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೇವೆ ಮಾಷರ್ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿ ದಪ್ಪವಾದ ಸಾರು ಸಾಧಿಸಲು. ನೀವು ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಕರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರವಾನಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ನೀವೇ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಕ್ಕೆ)
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಹಸಿರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 5 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
- 210 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್
- 4 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತರಕಾರಿ ಮುಚ್ಚಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ಅವರು ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳು.
- ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬೀನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಶಾಖದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡೋಣ.
- ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
