ಕೆಲವು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ! ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಇವುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮಫಿನ್ಗಳು. ಕೆಲವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು, ನಿಮಗೆ ನೋಡಲು ಸಮಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ! ಇದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ? ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಂದು ಬೌಲ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ 6 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ ನಾವು ಭಾನುವಾರ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
12 ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 105 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಾಂಕಗಳ
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು
- 16 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಳಿವು
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 12 ಹನಿಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ನೆನೆಸಲು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
- ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳು.
- ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
- ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ 2/3 ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಹನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ.
- 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ. ನಂತರ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.