ನೀವೂ ಸಮರ್ಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮೂಲೆಗುಂಪು ಸಮಯದಲ್ಲಿ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತತೆಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್, ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ನೋಡಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಇವುಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ನಾವು ಕಳೆದ ವಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮಾಡಬೇಕಾದವು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಫಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಲಘು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯೇ?
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಉಪ್ಪು ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ. ಇದರ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕಹಿ ನಮಗೆ ಗೆಲುವಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು (12 ಕ್ಕೆ)
- 110 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ
- 40 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 240 ಗ್ರಾಂ. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್
- 40 ಗ್ರಾಂ. ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ
- 70 ಗ್ರಾಂ. ಓಟ್ ಮೀಲ್
- 70 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 16 ಗ್ರಾಂ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್
- 60 ಗ್ರಾಂ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (80%), ಕತ್ತರಿಸಿದ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 180 ° C ನಲ್ಲಿ.
- ಲೋಹದ ಮಫಿನ್ ತವರ ಹಿಂಜರಿತದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ನೆನೆಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು, ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೋಕೋ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ.
- ನಂತರ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ.
- ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿತರಿಸಿ 12 ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಲು, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.