ಈ ಕಳೆದ ವಾರ ತಾಪಮಾನವು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿತು ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ನಾವು ಸೂಕ್ತ ದಿನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೋರಿಜೊ. ನೀವು ಅನನ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.
ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ Bezzia, ಈ ಹುರುಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ನೆಲೆಯನ್ನು ನಾವು ಚಾರ್ಡ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಚೋರಿಜೊವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 5 ಚಾರ್ಡ್ ಕಾಂಡಗಳು, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್
- ಹುರಿದ ಚೋರಿಜೋನ 8 ಚೂರುಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಚಾರ್ಡ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಚೂರು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ ಚೋರಿಜೋವನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಡಿಸಿ.