ಎಲ್ಲಾ ಐ ಪೆಬ್ರೆ ಡಿ ಹೇಕ್

ಎಲ್ಲಾ ಐ ಪೆಬ್ರೆ ಡಿ ಹೇಕ್

ನಾವು ಬೆಜ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಆಲ್ ಐ ಪೆಬ್ರೆ ಡಿ ಹೇಕ್ ನಂತಹ ಆವೃತ್ತಿಗಳು, ಲೆವಂಟೈನ್ ಮೂಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ವೆಲೆನ್ಸಿಯನ್ ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ತರವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆದರೆ ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇದು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಮೀನು ಸಂಗ್ರಹ.

ಮೀನಿನ ಸಾರು ಮಾಡಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಹಾಕ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದೆರಡು ಲೀಕ್ಸ್, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾತ್ರೆ ಎಸೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ?

2 ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 4 ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
  • 12 ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳು ಸುಲಿದವು
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಸ್ಲೈಸ್
  • 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
  • 2 ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  • 1 ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  • 4-5 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ಮೀನಿನ ಸಾರು
  • 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  • 12 ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

  1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 4 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊರತೆಗೆದು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
  2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಚಪ್ಪಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಆದ ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎರಡು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ

  1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಡದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.
  2. ತಕ್ಷಣ, ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
  3. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 18 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ; ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಸಿ

  1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಮಜ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
  2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ವಿತರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  3. ನಂತರ ಅದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ ಆಲ್ ಐ ಪೆಬ್ರೆ ಡಿ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು.

ಎಲ್ಲಾ ಐ ಪೆಬ್ರೆ ಡಿ ಹೇಕ್


ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.