ಇಂದು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ಅನುಭವವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎ ರೊಮೆಸ್ಕೊ ಸಾಸ್, ಕೆಲವು ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಹ ಹಮ್ಮಸ್ ಅವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಡಿತವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ ಚಿಕ್ಕವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೋಜಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು.
ಮಗುವಿನ ಆಟದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎಂದಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೇಳಲಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯಬಾರದು ಎಂಬ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳಿವೆ: ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 70 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಚೀಸ್
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು + ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಚಮಚ ಕರಿ ಪುಡಿ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸ್ಫೋಟಿಸಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ.
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 220ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಹೌದು ಈಗ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ರೂಪಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1,5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಹೋದರೆ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಂತೆಯೇ ಅವು 5 ಅಥವಾ 6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿರುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. Bezzia.
- ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ 220ºC ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
