ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಕೇವಲ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜಗಳ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಂತರ 40 ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಕಳೆಯದೆ.
ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕ್ರೀಮ್ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವಾಗ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಇದು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಡಿನ್ನರ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಟಿಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ತೋಫು ಡೈಸ್; ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು! ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
3 ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಲೀಕ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ
- ನೀರು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಲೀಕ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷ.
- ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
- ನಂತರ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ಮಂದವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆಯುವುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪಿನ ಬಿಂದುವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ತೆಗೆದ ಸಾರು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.