អាហារគ្រោះថ្នាក់បំផុតទាំង ៤ នៅរដូវក្តៅ

អាហារគ្រោះថ្នាក់នៅរដូវក្តៅ

អាហារខ្លះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងនៅរដូវក្តៅនិងសម្រាប់អ៊ីតូច ការត្រួតពិនិត្យដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់អាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៃរដូវក្តៅគឺជាបុព្វហេតុនៃការរីកសាយបាក់តេរីផ្សិតនិងពពួកមេរោគផ្សេងៗដែលបំពុលចំណីអាហារ។ ជាមួយនឹងផលវិបាកដែលទាក់ទងនឹងរាងកាយពួកគេអាចបង្កបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរដូចជាការពុលអាហារ។

អ្វីដែលត្រូវបានគេដឹងច្បាស់ហើយនោះ តាមក្បួនវាមានទំនោរទាក់ទងនឹងការញ៉ាំចំណីអាហារនៅក្នុងបារភោជនីយដ្ឋាននិងកន្លែងដែលអាហារត្រូវបានបម្រើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សានិងស្ថិតិបង្ហាញថាការពុលអាហារភាគច្រើននៅរដូវក្តៅកើតឡើងនៅក្នុងបរិយាកាសក្នុងស្រុក។ ដែលបង្ហាញថាការថែទាំចាំបាច់មិនត្រូវបានយកជាមួយអាហារនៅផ្ទះទេ។

បញ្ជីនៃចំណីអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងរដូវក្តៅ

ថាពួកគេមានគ្រោះថ្នាក់ជាងនៅរដូវក្តៅមិនមែនមានន័យថាពួកគេមិនអាចនៅរដូវរងាបានទេ។ នោះគឺភាគច្រើន អាហារនៅក្នុងស្ថានភាពមិនល្អដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់គឺជាលទ្ធផលនៃការដោះស្រាយមិនល្អ។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បង្កើនល្បឿនដំណើរការប៉ុន្តែត្រជាក់នៃរដូវរងាមិនរារាំងវាទេ។ ហេតុដូច្នេះអ្វីដែលត្រូវណែនាំបំផុតនោះគឺត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់បំផុតនៅពេលដោះស្រាយអាហារ។

ដូចជាសម្រាប់ ហានិភ័យនៃរដូវក្តៅអាហារខ្លះមានគ្រោះថ្នាក់ជាងព្រោះវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនក្នុងរដូវរដូវក្តៅ។ សាច់ស្រស់ៗដែលត្រូវបានញ៉ាំនៅលើសាច់អាំងហើយចំណាយពេលច្រើនពេកក្នុងកំដៅមុនពេលចម្អិនអាហារសាឡាត់ជាមួយទឹកក្រឡុកដែលផលិតនៅផ្ទះមិនបានល្អគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍ធម្មតាប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែបញ្ជីនៃអាហារគ្រោះថ្នាក់ក្នុងរដូវក្តៅគឺវែងណាស់។ ទាំងនេះជាអាហារ ៤ ប្រភេទដែលមានហានិភ័យបំផុត.

ហាំប៊ឺហ្គឺ

ប៊ឺហ្គឺរដុត

សាច់ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំហាំប៊ឺហ្គឺគឺជាល្បាយនៃប្រភេទសត្វជាច្រើនដែលជាទូទៅមិនដឹង។ នៅពេលទាក់ទងជាមួយសត្វផ្សេងៗគ្នាហានិភ័យគឺកាន់តែច្រើននៅក្នុងហាំប៊ឺហ្គឺជាងនៅក្នុង cutlet ឬបំណែកនៃសាច់ពីសត្វតែមួយ។ ម្យ៉ាង​វិញទៀត, សាច់ minced មាននុយនិងនំជាច្រើនដែលបាក់តេរីអាចរីកសាយភាយបាន ហើយវាកាន់តែស្មុគស្មាញសម្រាប់កម្តៅដើម្បីឈានដល់ដុំទាំងមូល។

ដោយមិនបំភ្លេចរឿងនោះ តារានៃសាច់អាំងរដូវក្តៅគឺជាហាំប៊ឺហ្គឺ។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការរក្សាភាពត្រជាក់រហូតដល់ពេលដាក់សាច់ទៅចម្អិន។ ដោយមិនចាំបាច់បំបែកខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់និងដោយគ្មានសាច់នៅខាងក្រៅដោយគ្មានការការពារ។

ផលិតផលមានមូលដ្ឋានលើស៊ុត

អាហារគ្រោះថ្នាក់នៅរដូវក្តៅ

ស៊ុតគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អទោះបីជាមានគ្រោះថ្នាក់ក៏ដោយ។ Salmonella គឺជាបាក់តេរីមួយក្នុងចំណោមបាក់តេរីដែលរីកសាយនៅក្នុងស៊ុត និងជំងឺដែលពួកគេបណ្តាលឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះប្រសិនបើអ្នកនឹងរៀបចំម្ហូបជាមួយពងដើម្បីយកទៅខាងក្រៅផ្ទះវាជាការប្រសើរណាស់ដែលអ្នកប្រើជំនួសដូចជារុង។ មិនត្រឹមតែសម្រាប់ការរៀបចំនំ mayonnaise ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ម្ហូបពងទាអេស្ប៉ាញនិងទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ុតផ្សេងទៀត។

ដំឡូងអាំង

potatos អាំង

ល្អណាស់មានសុខភាពល្អនិងជាដៃគូដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់អាំងប៉ុន្តែអាចមានគ្រោះថ្នាក់នៅរដូវក្តៅ។ ដើម្បីអាំងដំឡូងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមត្រូវបានប្រើហើយនៅខាងក្នុងវាត្រូវបានបង្កើត ប្រភពនៃកំដៅដែលនៅពេលបែកខ្ចាត់ខ្ចាយក្លាយជាសំណើម។ ប្រសិនបើអ្នកអាំងដំឡូងហើយអ្នកមិនញ៉ាំវាទាំងអស់ទេចូរទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកឬប្តូរវាទៅជាម្ហូបមួយផ្សេងទៀតដូចជាដំឡូង mashed ។

មាន់

សាច់មាន់ឆៅ

សាច់ដែលសំបូរបែបនិងមានសុខភាពល្អនេះគឺជាសាច់មួយដែលឆ្ងាញ់និងគ្រោះថ្នាក់បំផុតជាពិសេសនៅរដូវក្តៅហើយប្រសិនបើការប្រុងប្រយ័ត្នចាំបាច់មិនត្រូវបានគេយក។ សាច់មាន់មិនគួរលាងសម្អាតមុនពេលចម្អិនអាហារដៃនិងប្រដាប់ប្រដាផ្ទះបាយគួរតែស្អាតជានិច្ចនៅពេលកាន់សាច់។ ហើយសំខាន់បំផុត សាច់មាន់ត្រូវតែចម្អិនឱ្យបានល្អមុនពេលទទួលទាន.

វិធីល្អបំផុតដើម្បីចៀសវាងការពុលអាហារនៅរដូវក្តៅគឺត្រូវប្រយ័ត្នប្រយែងបំផុត។ កុំភ្លេចថាវានិយាយអំពីម្ហូបអាហារមិនថាឱកាសនោះសប្បាយយ៉ាងណាទេ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងនៅជាមួយមនុស្សផ្សេងទៀតនិង អ្នកអាចវង្វេងបាត់ដោយងាយនឹងម្ហូបជ្រើសរើសមុខម្ហូបផ្សេងទៀត ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ កុំប្រថុយនិងជៀសវាងកុំឱ្យការចងចាំអាហារអាក្រក់បំផ្លាញអ្នកនៅរដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យ។


ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.

ធ្វើជាយោបល់ដំបូង

ទុកឱ្យយោបល់របស់អ្នក

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។ អ្នកគួរតែអនុវត្តតាម *

*

*

  1. ទទួលខុសត្រូវចំពោះទិន្នន័យ: មីហ្គែល - ហ្គែលហ្គេតថន
  2. គោលបំណងនៃទិន្នន័យ៖ គ្រប់គ្រង SPAM ការគ្រប់គ្រងមតិយោបល់។
  3. ភាពស្របច្បាប់៖ ការយល់ព្រមរបស់អ្នក
  4. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងទិន្នន័យ៖ ទិន្នន័យនឹងមិនត្រូវបានទាក់ទងទៅភាគីទីបីឡើយលើកលែងតែកាតព្វកិច្ចផ្នែកច្បាប់។
  5. ការផ្ទុកទិន្នន័យ៖ មូលដ្ឋានទិន្នន័យដែលរៀបចំដោយបណ្តាញ Occentus (EU)
  6. សិទ្ធិ៖ នៅពេលណាដែលអ្នកអាចដាក់កម្រិតទាញយកមកវិញនិងលុបព័ត៌មានរបស់អ្នក។