តើស៊ូរីមីជាអ្វី ហើយផលិតពីអ្វី?

 ឧស្សាហ​កម្ម​អាហារ​បន្ត​ខិតខំ​ផ្តល់​នូវ​អាហារ​ដែល​ជួយ​បង្កើន​របប​អាហារ​របស់​យើង​គ្រប់​វិធី។ ធ្នើផ្សារទំនើបមានផលិតផលគួរឱ្យទាក់ទាញថ្មី ដែលខ្លះមកពីរយៈទទឹងផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍, សណ្តែកសៀង quinoa ឬ surimi ពួកគេបំពេញបន្ថែមរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដ៏អស្ចារ្យរបស់យើងជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានសុខភាពល្អរបស់ពួកគេ។ ការដែលអាចរកឃើញអាហារទាំងនេះ និងអាហារផ្សេងទៀត ហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងទម្លាប់របស់យើង ធ្វើឱ្យម៉ឺនុយរបស់យើងកាន់តែសម្បូរបែប និងមានតុល្យភាពទាក់ទងនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ នៅក្នុងកំដៅនៃចង្រ្កានសំណួរមួយចំនួនកើតឡើងដែលមានភាពស្របច្បាប់ទាំងអស់: តើ Surimi ធ្វើពីអ្វី?

ស៊ូរីមីជាអ្វី

ជាទូទៅ យើងកាន់តែបើកចំហរក្នុងការសាកល្បងរសជាតិថ្មីៗ។ ម៉្យាងវិញទៀត អ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនតូចនៅតែមិនគិតពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារដែលពួកគេបរិភោគ។ សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះ នៅពេលដែលផលិតផលថ្មីបានកើត និងកាន់តែមើលឃើញកាន់តែច្បាស់។ សំណួរកើតឡើងជាញឹកញាប់ទាក់ទងនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។. ទោះបីជាមានក្នុងចំណោមពួកយើងអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយក៏ដោយ សំណួរ ស៊ូរីមីជាអ្វី នៅតែបើក។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន វាគឺជាផលិតផលធម្មតារួចទៅហើយ ដែលអាចមើលឃើញនៅក្នុងចានដូចជារបស់យើងដូចជា salpicón គ្រឿងសមុទ្រ ឬ skewers គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃម្ហូប Basque ។ សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀត វាគឺជាផលិតផលដែលបន្តលេចធ្លោសម្រាប់ភាពថ្មីថ្មោងរបស់វា ផ្ទុយពីគ្រឿងផ្សំធម្មតានៃម្ហូបអេស្ប៉ាញបែបប្រពៃណី។

ដូចនឹងឈីស Manchego ឬ Ham Iberian នៅក្នុងវប្បធម៌ក្រពះរបស់យើងដែរ surimi គឺជាផលិតផលប្រពៃណីនៅផ្នែកម្ខាងទៀតនៃពិភពលោករបស់យើង។. ដើម​កំណើត​ដូនតា​របស់​វា​ត្រូវ​បាន​បោះយុថ្កា​នៅ​ពេល​ដែល​វា​លេច​ចេញ​ជា​មធ្យោបាយ​ដើម្បី​រក្សា​ត្រី។ ដូចដែលគុណភាពនៃឈ្មោះរបស់វាចង្អុលបង្ហាញ ប្រភពដើមរបស់វាគឺនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ ប្រហែលមួយពាន់ឆ្នាំមុន ហើយអត្ថន័យនៃពាក្យរបស់វាគឺ "fillet ត្រី minced”។ ដោយហេតុផលនេះ ការងឿងឆ្ងល់ថា ស៊ូរីមី នៅក្នុងទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះ គឺជាការមិនគិតអ្វីឡើយ ព្រោះវាគ្រាន់តែសម្រាប់យើងធ្វើវានៅលើសាច់ក្រក ឬស្ងោរបន្លែជាមួយសាច់ក្រក។ ការពិតគឺថា ស៊ូរីមី មាននៅក្នុងមុខម្ហូបជប៉ុនប្រចាំថ្ងៃដូចជា អ៊ូដុង ឬស៊ូស៊ី។

លក្ខណៈសម្បត្តិ Surimi

ដើម្បីជម្រះទាំងស្រុងនូវសំណួរអំពីអ្វីជា surimi ទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗនៅតែត្រូវដោះស្រាយ។ ចាប់តាំងពី surimi ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសតវត្សទី XNUMX វាច្បាស់ណាស់ថាអាហារ វិធីសាស្រ្ត និងបច្ចេកវិទ្យារបស់វាមានការវិវត្តន៍ច្រើន។ ជាពិសេសនៅក្នុងសតវត្សចុងក្រោយនេះ ផលិតកម្មសិប្បករបានផ្ដល់មធ្យោបាយដល់ភាពល្អិតល្អន់បន្ថែមទៀត និង ជាមួយនឹងការធានាអនាម័យទាំងអស់។។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចេកទេសធ្វើ surimi នៅតែដដែល ជិត 10 សតវត្សក្រោយមក។ ដើម្បីទទួលបាន surimi ប្រកបដោយគុណភាព ចាំបាច់ត្រូវប្រើ ត្រីស្រស់ណាស់។ ហើយពីគាត់ ជ្រើសរើសល្អបំផុត៖ សាច់អាំងរបស់គាត់។ ប្រភេទសត្វដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់នេះគឺ Alaska pollock ដែលនៅពេលសម្អាតចង្កេះរបស់វាត្រូវបាន minced ដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីនរបស់វា។ ការដឹងពីទិដ្ឋភាពទាំងនេះគឺជាការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅពេលឆ្លើយអ្វីដែលជា surimi ។ ដោយទាញយកប្រយោជន៍ពី ចង្កេះត្រីស្រស់, ស៊ូរីមី គឺ ក ជំរើសដ៏អស្ចារ្យ ចំពោះអាហារនេះដែលដូចគាត់ ពឹងផ្អែកលើអត្ថប្រយោជន៍របស់អ្នក។.

គ្មានអ្វី ឬស្ទើរតែគ្មានអ្វីបានផ្លាស់ប្តូរទេ នៅក្នុងអាហារនេះ។ យើងនិយាយថា "ស្ទើរតែ" ពីព្រោះលក្ខខណ្ឌដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងបានធ្វើដូច្នេះ។ ក្នុងន័យនេះ ស៊ូរីមី ដូចនោះ។

Krissia® ត្រូវបានផលិតគ្រប់ពេលវេលានៅសីតុណ្ហភាពទាប ដើម្បីសម្រេចបាននូវគុណភាពខ្ពស់បំផុត និងស្រស់នៃប្រូតេអ៊ីន. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាតែងតែមានប្រយោជន៍ក្នុងការអានព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភមុនពេលទិញផលិតផលណាមួយ។ នៅក្នុងវិធីនេះ បារ Krissia® surimi មិនមានសារធាតុរក្សាទុក ឬពណ៌សិប្បនិម្មិត ដូច្នេះ​ពួកគេ​ជ្រើសរើស​ការ​ប៉ាស្ទ័រ​ដើម្បី​ធានា​សុវត្ថិភាព​អាហារ។ វិធីសាស្រ្តនេះមាននៅក្នុងអាហារជាមូលដ្ឋានដូចជាទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរ និង អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកតែងតែមាន surimi នៅក្នុងដៃនៅក្នុងទូទឹកកករបស់យើង។.

Surimi និងប្រូតេអ៊ីន

ត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃត្រី ស៊ូរីមី មានប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ រួមបញ្ចូលអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់។ និងលេចធ្លោសម្រាប់ពួកគេ។ assimilation និងការរំលាយអាហារងាយស្រួល.

បរិមាណត្រីដែលត្រូវបានណែនាំយោងទៅតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគឺនៅចន្លោះ 3 និង 4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍. ដោយមិនមានការជំនួសដោយផ្ទាល់សម្រាប់វា ប៉ុន្តែជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់វា សូមទទួលទាន surimi ជួយបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ ហើយវាមានអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ដូចគ្នាផ្សេងទៀត។ នេះ។ បារ surimi ក៏មាន អូមេហ្គា 3អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated មួយចំនួនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងល្អ និង វីតាមីន B12មានតែនៅក្នុងអាហារដែលមានដើមកំណើតពីសត្វប៉ុណ្ណោះ ហើយវាជួយកាត់បន្ថយការនឿយហត់ និងអស់កម្លាំង។ ធាតុផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុង បារ surimi គឺជា សារធាតុរ៉ែ ដូចជាសេលេញ៉ូម ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង។

ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារល្អ និងខ្វល់ខ្វាយអំពីរបបអាហាររបស់អ្នក ស៊ូរីមី គឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អក្នុងការបំពេញ និងបង្កើនមុខម្ហូបរបស់អ្នក។


ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.

ធ្វើជាយោបល់ដំបូង

ទុកឱ្យយោបល់របស់អ្នក

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។ អ្នកគួរតែអនុវត្តតាម *

*

*

  1. ទទួលខុសត្រូវចំពោះទិន្នន័យ: មីហ្គែល - ហ្គែលហ្គេតថន
  2. គោលបំណងនៃទិន្នន័យ៖ គ្រប់គ្រង SPAM ការគ្រប់គ្រងមតិយោបល់។
  3. ភាពស្របច្បាប់៖ ការយល់ព្រមរបស់អ្នក
  4. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងទិន្នន័យ៖ ទិន្នន័យនឹងមិនត្រូវបានទាក់ទងទៅភាគីទីបីឡើយលើកលែងតែកាតព្វកិច្ចផ្នែកច្បាប់។
  5. ការផ្ទុកទិន្នន័យ៖ មូលដ្ឋានទិន្នន័យដែលរៀបចំដោយបណ្តាញ Occentus (EU)
  6. សិទ្ធិ៖ នៅពេលណាដែលអ្នកអាចដាក់កម្រិតទាញយកមកវិញនិងលុបព័ត៌មានរបស់អ្នក។