សាច់មាន់អាំង Ras el Hanout ជាមួយបន្លែ

សាច់មាន់ត្រឡាចត្រឡាចជាមួយបន្លែ

តើអ្នកចូលចិត្តសាច់ហឹរបន្តិចទេ? រូបមន្តដែលឡមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់អ្នក? ប្រសិនបើអ្នកបានឆ្លើយយ៉ាងច្បាស់ចំពោះសំណួរទាំងពីរនេះទំនងជាអ្នកពេញចិត្តនឹងព្រះគម្ពីរមរមន សាច់មាន់អាំង Ras el hanout ដែលយើងស្នើសុំអ្នកនៅ Bezzia ថ្ងៃនេះហើយថាយើងចង់អមជាមួយបន្លែមួយចំនួន។

ហើយហេតុអ្វីឈ្មោះនោះ? ដោយសារតែសាច់មាន់ត្រូវបានគេសមុទ្រមុនពេលត្រូវបានលីងជាមួយល្បាយនៃគ្រឿងទេសដែលគេស្គាល់ថារ៉ាសអេល។ ល្បាយដែលត្រូវបានប្រើជាធម្មតានៅក្នុងភាគច្រើន tajines moroccan ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យរូបមន្តនេះជាក្លិនក្រអូបកម្រនិងអសកម្មណាស់។

ដើម្បីបំពេញរូបមន្តដែលយើងចង់បន្ថែម ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតបូករួមនឹងដើមអម្ពិលមួយចំនួន។ Raisins, plums ឬសូម្បីតែ apricots ស្ងួតសមឥតខ្ចោះនៅក្នុងរូបមន្តនេះដើម្បីផ្តល់នូវការប៉ះតែមួយគត់។ ភ្ជាប់វាជាមួយពែងឬបាយឆាហើយអ្នកមានចាន ១០ ។

គ្រឿងផ្សំ

  • ស្គរចំនួន ២ ជាមួយស្គរមាន់
  • ក្រូចឆ្មា ២ ដើម
  • ៣ ស្លាបព្រាកាហ្វេរ៉ាសអេលហាន់
  • សាល
  • ម្រេច​ខ្មៅ
  • thyme ស្ងួត ២ ស្លាបព្រា
  • ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស ១
  • ការ៉ុត ២
  • ផ្លែ raisins មួយក្តាប់តូច
  • ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម

ជំហានម្ដងៗ

  1. នៅក្នុងធុងកញ្ចក់ធំមួយលាយប្រេង Ras el hanout ទឹកពីរក្រូចឆ្មារស្ងួតហួតហែងនិងមើមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់។ បញ្ចូលបំណែកនៃ សាច់មាន់នៅក្នុង marinade នេះ និងដោយដៃរបស់អ្នកធ្វើឱ្យប្រាកដថាភ្លៅមាន់ត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់មកទុកឱ្យវាសម្រាកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ៣០ នាទី។
  2. ខណៈពេលដែល, លាបនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំង នៅក្នុងកំណាត់រដុប។ ដាក់វានៅក្នុងចានមួយគ្របវាជាមួយរុំប្លាស្ទិចនិងមីក្រូវ៉េវនៅលើថាមពលពេញរយៈពេល 30 វិនាទី។
  3. លាបនិងកាត់ផងដែរការ៉ុត។ ក្នុងករណីនេះនៅក្នុងដំបង។ កាត់ពួកវាឱ្យវែង ក្នុង 4 ឬ 6 បំណែក។
  4. Preheat oven ទៅ220ºC។
  5. យកសាច់មាន់ចេញពីទូរទឹកកកហើយ ដាក់នៅជុំវិញ នេះគំនិត, carrots និង raisins ។

សាច់មាន់ត្រឡាចត្រឡាចជាមួយបន្លែ

  1. ម៉ាស៊ីនកាត់ក្រចក ចំណិតក្រូចឆ្មា ហើយដាក់វានៅលើសាច់មាន់។
  2. ទីបំផុតរដូវនិង ចាក់ប្រេងបន្តិច អូលីវលើបន្លែ។
  3. យកទៅឡនិង អាំងអស់រយៈពេល ៤០ នាទី គ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម។ បន្ទាប់មកប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាមានពណ៌ត្នោតបង្ហាញនិងចម្អិន 5-10 នាទីទៀតនៅផ្នែកខាងលើនៃឡ។
  4. បម្រើសាច់អាំងអាំងរ៉ាសអេលហាន់ក្តៅ។

សាច់មាន់ត្រឡាចត្រឡាចជាមួយបន្លែ


ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.

ធ្វើជាយោបល់ដំបូង

ទុកឱ្យយោបល់របស់អ្នក

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។ អ្នកគួរតែអនុវត្តតាម *

*

*

  1. ទទួលខុសត្រូវចំពោះទិន្នន័យ: មីហ្គែល - ហ្គែលហ្គេតថន
  2. គោលបំណងនៃទិន្នន័យ៖ គ្រប់គ្រង SPAM ការគ្រប់គ្រងមតិយោបល់។
  3. ភាពស្របច្បាប់៖ ការយល់ព្រមរបស់អ្នក
  4. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងទិន្នន័យ៖ ទិន្នន័យនឹងមិនត្រូវបានទាក់ទងទៅភាគីទីបីឡើយលើកលែងតែកាតព្វកិច្ចផ្នែកច្បាប់។
  5. ការផ្ទុកទិន្នន័យ៖ មូលដ្ឋានទិន្នន័យដែលរៀបចំដោយបណ្តាញ Occentus (EU)
  6. សិទ្ធិ៖ នៅពេលណាដែលអ្នកអាចដាក់កម្រិតទាញយកមកវិញនិងលុបព័ត៌មានរបស់អ្នក។