សាច់ប្រហិតជាមួយទឹកជ្រលក់ការ៉ុត

សាច់ប្រហិតជាមួយទឹកជ្រលក់ការ៉ុត វាគឺជាអាហារដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេរៀបចំនៅផ្ទះអេស្ប៉ាញណាមួយហើយស្ទើរតែគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ បុរាណបំផុតត្រូវបានអមជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទោះបីជាយើងក៏អាចរកវាបានជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងជូរឬហឹរ។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រពួកគេអ្នកប្រាកដជាស្រឡាញ់របស់ទាំងនេះ ប្រហិតសាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់ការ៉ុត.

វាជាការពិតដែលថាសម្រាប់ម្ហូបនេះទឹកជ្រលក់ល្អផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗទាំងអស់។ រសជាតិនៃការ៉ុតគឺអស្ចារ្យជាមួយនឹងសាច់ក្រឡុកហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យមានកំណាត់ផងដែរ អាចត្រូវបានគេកាត់ចោល, ទុកឱ្យវាយនភាពរលោងនិងរីករាយនៅលើក្រអូមមាត់។

គ្រឿងផ្សំ:

(សម្រាប់មនុស្ស ២ នាក់) ។

សាច់ប្រហិត៖

  • ១/២ គីឡូនៃសាច់គោឬសាច់លាយ។
  • ពងមាន់ ១ ។
  • ទឹកដោះគោ ១/២ កែវ។
  • ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម
  • ចំណិតនំប៉័ង ៣ ស្លាបព្រា។
  • 2 ស្លាបព្រានៃ parsley ស្រស់ chopped ។
  • អំបិល​និង​ម្រេច។
  • ម្សៅសម្រាប់ថ្នាំកូត។
  • ប្រេងសម្រាប់ចៀន។

Parsley៖

  • ការ៉ុត ២
  • ប៉េងប៉ោះដឹងគុណ ៣ ។
  • ម្រេចបៃតង ១
  • ខ្ទឹមបារាំង ១ ។
  • ចំណីសត្វចំណុះ ១/២ លីត្រ។
  • ស្រាស ១ ដប។
  • ម្សៅ ១ ស្លាបព្រា។
  • ប្រេងអូលីវ
  • អំបិល​និង​ម្រេច។

ការរៀបចំសាច់ក្រឡុកជាមួយទឹកជ្រលក់ការ៉ុត៖

កូនមាន់៖

ដំបូងយើងច្របាច់ខ្ទិះខ្ទឹមនិងខ្ទិះឆារហូតដល់ពីរស្លាបព្រា។ នៅក្នុងធុងធំមួយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែម្សៅនិងប្រេង។ យើងលាយរហូតដល់ពួកគេនៅសល់ រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ ធាតុទាំងអស់។

យើងយកផ្នែកខ្លះនៃសាច់យើងធ្វើឱ្យវាទៅជាបាល់ហើយយើងរុំវាដោយម្សៅដោយអង្រួនចេញពីបរិមាណលើស។ គួរធ្វើ បាល់សាច់តូចដោយវិធីនេះពួកគេនឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបរិភោគហើយពួកគេនឹងកាន់តែល្អនៅខាងក្នុង។

កំដៅប្រេងឱ្យបានច្រើននៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនសាច់ក្រឡុករហូតដល់ ពណ៌ត្នោតខ្ចី។ នៅពេលយើងយកវាចេញយើងនឹងដាក់វានៅលើចានជាមួយក្រដាសផ្ទះបាយដើម្បីយកប្រេងដែលលើសចេញហើយបម្រុងទុកសម្រាប់ពេលក្រោយ។

ទឹកជ្រលក់ការ៉ុត៖

យើងចាក់ម្រេចនិងការ៉ុត លាបពីមុន។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយក៏ដឹងគុណប៉េងប៉ោះនៅក្នុងចានដោយមានជំនួយពីក្រួស។

យើងកក់ក្តៅ លើកំដៅមធ្យម នៅក្នុងខ្ទះប្រេងអូលីវថ្មីបន្តិចឬមួយដែលយើងធ្លាប់ចៀនប្រហិតសាច់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនបន្តិចរហូតដល់ការប្រមាញ់។ បន្ថែមការ៉ុតនិងម្រេចហើយបន្តចម្អិនរហូតទាល់តែវានៅសល់ al dente។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកំទេចនិងចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

បន្ថែមម្សៅមួយស្លាបព្រានិងកូរឱ្យពីរបីនាទី។ បន្ទាប់យើងបន្ថែមស្រាពណ៌សបន្តិចបន្តួចនិងទំពាំងបាយជូរ។ យើងដាក់ម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងអំបិលលុះត្រាតែទំពាំងបាយជូរមិនប្រៃ។ យើងទុកឱ្យមាតិកានៃខ្ទះឆ្អិនរហូតទាល់តែការ៉ុតទន់។

ជាចុងក្រោយ, យើងដាក់បញ្ចូលសាច់ដែលបម្រុងទុក ទៅខ្ទះឆាហើយទុកឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងចំអិនជាមួយគ្នារយៈពេល ៥ ទៅ ១០ នាទី។ លទ្ធផលចុងក្រោយគឺប្រហិតសាច់ដែលសំបូរទៅដោយទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកអាចអមជាមួយដំឡូងខ្លះ។

 


ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.

ធ្វើជាយោបល់ដំបូង

ទុកឱ្យយោបល់របស់អ្នក

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។ អ្នកគួរតែអនុវត្តតាម *

*

*

  1. ទទួលខុសត្រូវចំពោះទិន្នន័យ: មីហ្គែល - ហ្គែលហ្គេតថន
  2. គោលបំណងនៃទិន្នន័យ៖ គ្រប់គ្រង SPAM ការគ្រប់គ្រងមតិយោបល់។
  3. ភាពស្របច្បាប់៖ ការយល់ព្រមរបស់អ្នក
  4. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងទិន្នន័យ៖ ទិន្នន័យនឹងមិនត្រូវបានទាក់ទងទៅភាគីទីបីឡើយលើកលែងតែកាតព្វកិច្ចផ្នែកច្បាប់។
  5. ការផ្ទុកទិន្នន័យ៖ មូលដ្ឋានទិន្នន័យដែលរៀបចំដោយបណ្តាញ Occentus (EU)
  6. សិទ្ធិ៖ នៅពេលណាដែលអ្នកអាចដាក់កម្រិតទាញយកមកវិញនិងលុបព័ត៌មានរបស់អ្នក។