យើងមិនទាន់បានរៀបចំអំបិលកូកាទេរហូតមកដល់ពេលនេះនៅ Bezzia ហើយយើងចង់ធ្វើវា។ យើងបានជ្រើសរើសសម្រាប់មួយ។ កូកាកូឡារាបស្មើជាមួយនឹងការបំពេញប្រៃ សាមញ្ញដើម្បីផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើ dough ។ នំប៉េងប៉ោះ cherry ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
កូកា ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងនៅក្នុង ឆ្នេរមេឌីទែរ៉ាណេរបស់អេស្ប៉ាញត្រូវបានរៀបចំពីម្សៅនំប៉័ង។ dough សាមញ្ញណាស់ដែលបន្ទាប់ពីកើនឡើងមួយម៉ោងផ្តល់ឱ្យយើងនូវមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបំពេញ។ ការបំពេញដែលក្នុងករណីប្រៃអាចមានបន្លែ ត្រី សាច់ក្រក...
កុំខ្លាចម្សៅ! មិនដូចនំប៉័ងនំប៉័ងទេ នំនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់មានជំនាញជាមួយ kneading ទេ។ ដើម្បីរៀបចំវា។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ។ តើអ្នកហ៊ានរៀបចំវាទេ?
លិបិក្រម
គ្រឿងផ្សំ
- ១៤៥ ក្រាម។ ម្សៅអក្ខរាវិរុទ្ធទាំងមូល
- 150 មីលីលីត្រ។ ទឹកក្តៅ
- ២ ក្រាម។ ដំបែស្រស់របស់អ្នកដុតនំ
- 40 មីលីលីត្រ។ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា
- ម្សៅខ្ទឹម ១ ស្លាបព្រា
- pinch នៃ oregano មួយ។
- ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស ១
- ប៉េងប៉ោះ cherry ១ ក្តាប់
- អំបិល (ស្រេចចិត្ត)
ជំហានម្ដងៗ
- រំលាយ yeast នៅក្នុងទឹកក្តៅ។
- បន្ទាប់មកដោយមានជំនួយពី spatula មួយ។ លាយម្សៅក្នុងចានមួយ។ទឹកជាមួយដំបែ ប្រេង អំបិល និងម្សៅខ្ទឹម។
- ពេលរួចរាល់ គ្របដណ្តប់វាហើយទុកឱ្យវាសម្រាក យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងកន្លះក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ ដោយគ្មានចរន្ត។ ឧទាហរណ៍នៅខាងក្នុងឡ។
- ពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ កំដៅ oven ទៅ200ºC ហើយដាក់បន្ទះដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ។
- ចាក់ម្សៅដាក់លើថាសនេះហើយ រាងកូកាកូឡា ដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីលាតម្សៅ។
- បន្ទាប់មក, បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពីលើ julienned ប៉េងប៉ោះ cherry កាត់ពាក់កណ្តាលនិង pinch នៃ oregano មួយ។
- ស្រក់ជាមួយការបាញ់ប្រេង ព្រហ្មចារីបន្ថែម មុនពេលយកវាទៅឡ។
- ដុតនំកូកា 25 នាទី។ នៅ 190 អង្សាសេឬរហូតដល់ម្សៅមានពណ៌មាស។
- បន្ទាប់មកយកវាចេញពីឡ ប្រោះអំបិលបន្តិច ហើយរីករាយជាមួយនំប៉េងប៉ោះ cherry ។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង