Сәбіз және жұмыртқа қосылған саңырауқұлақ сорпасы

Сәбіз және жұмыртқа қосылған саңырауқұлақ сорпасы Жылынудың ең жақсы тәсілі - бұл ыстық сорпа, Қалайсыз сәбіз және жұмыртқа қосылған саңырауқұлақ. Жұбатудан басқа, оны сіңіру оңай, бағасы өте арзан және оны дайындау өте оңай.

Қызмет көрсетуге болады бірінші тағам ретінде, ет немесе балық сияқты секундтың алдында. Екінші курс өткен болса, жұмыртқасыз жасай аламыз, сондықтан оны жеңілдетеміз және асқазанды көп жүктемейміз.

Құрамы:

(2 адамға арналған).

  • 12 саңырауқұлақ.
  • 2 сәбіз
  • 1 кішкентай пияз.
  • 2 жұмыртқа.
  • 1 литр көкөніс сорпасы.
  • 2 ас қасық ақ шарап.
  • 6 ас қасық зәйтүн майы.
  • 2 ас қасық ұн.
  • Тұз бен бұрыш.

Сәбіз және жұмыртқа қосылған саңырауқұлақ сорпасын дайындау:

Біз пиязды джюльенде, яғни жұқа жолақтарда кесеміз. Сондай-ақ біз оны ұсақтай аламыз біз онымен кішірек болғанды ​​ұнатпаймыз. Біз сәбізден теріні алып, оларды жіңішке етіп кесеміз, немесе жарты тілімде егер олар өте кең болса. Біз саңырауқұлақтарды жуып, жердің барлық қалдықтарын алып тастап, оларды ламинаттаймыз.

Кәстрөлде біз 6 ас қасық зәйтүн майын баяу отта қыздырамыз. Содан кейін, пияз мен сәбізді қосып, шамамен 5 минут қуырыңыз, осылайша пияз ашық азғана. Саңырауқұлақтарды қосып, араластырыңыз және біз кастрюльді жабамыз. Олар мезгіл-мезгіл араластыра отырып, аздап қызарғанша пісіруге рұқсат етіңіз.

Біз қақпақты алып тастаймыз, біз араластырамыз және барамыз ұнды біртіндеп қосу. Біз бірнеше минут араластыруды жалғастырамыз және көкөніс сорпасын кастрюльге құйыңыз. Сондай-ақ, біз бір-екі ас қасық ақ шарапты қосып, дәміне қарай дәмдеңіз. Біз отты сәл көтердік және шамамен 20 минут пісіріңіз.

Пісіру уақыты аяқталғаннан кейін, біз сорпаға жұмыртқаны жарамыз және Араластырылмаған, оларды 5 минуттай пісіруге рұқсат етіңіз. Егер олар жоғарғы жағында сәл шикі болса, біз оларды тағы бір минут ішінде жасалғанын ауыстыра аламыз.

 


Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Бірінші болып пікір айтыңыз

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*

*

  1. Деректерге жауапты: Мигель Анхель Гатан
  2. Деректердің мақсаты: СПАМ-ны басқару, түсініктемелерді басқару.
  3. Заңдылық: Сіздің келісіміңіз
  4. Деректер туралы ақпарат: заңды міндеттемелерді қоспағанда, деректер үшінші тұлғаларға жіберілмейді.
  5. Деректерді сақтау: Occentus Networks (ЕО) орналастырған мәліметтер базасы
  6. Құқықтар: Сіз кез-келген уақытта ақпаратты шектей, қалпына келтіре және жоя аласыз.