Бүгін Bezzia-да біз керемет көкөніс құрамы бар керемет балық рецептін дайындаймыз: Романеско рататуйі қосылған бонито. Бақша бұл көкөніспен жомарт және рататуй оны қосу үшін тамаша дайындық болып табылады, келісесіз бе?
рататуиль а тамаша сүйемелдеу ет, балық және жұмыртқа үшін, плюс, әрине, өздігінен жақсы тағам. Пияз, бұрыш және цуккини негізінде асқабақ немесе баклажан сияқты басқа көкөністерді қосу әдеттегідей. Ал романеск? Неліктен Романеск емес?
Дәл осы қызанақ қосылған көкөніс негізінде біз бонитонды дайындаймыз немесе қай жерде пісіруді аяқтаймыз. Бұл көп уақытты қажет етпейді, бірнеше минут, әйтпесе әдемі кебеді және оны жеу азырақ жағымды болады.
Құрамы
- жақсы дөңгелек
- Тұз және бұрыш
- Зәйтүн майы
- 1 туралған пияз
- 1 жасыл итальяндық болгар бұрышы, туралған
- 1 цуккини, туралған
- 1 кішкентай романеско, гүлдерде
- Томат соусы немесе ұсақталған қызанақ
- Кептірілген орегано
- Тәтті паприка
Қадамдық қадам
- Кәстрөлде майды қыздырыңыз және Дора бұрышталған бонито күшті отта. Аяқтағаннан кейін оны алып тастап, резервке қойыңыз.
- Сол кастрюльде пиязды браконьерлік, бұрыш, цуккини, романеско, 10 минут.
- Кейін, қызанақты қосыңыз, тұз, бұрыш, араластырыңыз және қызанақ судың бір бөлігін жоғалту үшін бірнеше минут бойы толығымен пісіріңіз.
- Аяқтағаннан кейін, тұз нүктесін түзетіңіз және аздап орегано қосыңыз және паприка өз қалауыңыз бойынша дәм алғанша.
- Содан кейін, бонитонды кастрюльге қайтарыңыз, оны жауып, бірнеше минут пісіріңіз.
- Кейін өртті сөндіру, бонитонды төңкеріп, қалдық қызумен пісіруді аяқтаңыз.
- Ыстық Романеско рататуйі қосылған бонитодан рахат алыңыз.
Бірінші болып пікір айтыңыз