ხელნაკეთი სოკო და პილპილი პილმენი

ხელნაკეთი სოკო და პილპილი პილმენი

დემპინგები ბევრ ჩვენგანს ბავშვობაში დააბრუნებს. იმ დროს, როდესაც უფრო ხშირად გვხვდებოდა როგორც ცომის, ასევე შევსების შინ მომზადება და ოჯახის რიტუალი. დღეს, ბეჟიაში ჩვენ პატივს ვცემთ ამ მიძღვნას ხელნაკეთი პელმენი სოკოს და წიწაკის.

საკუთარი ხელებით პამდერების მომზადება თავიდან ბოლომდე შედარებით მარტივია, მაგრამ დრო სჭირდება. ალბათ იმაზე ნაკლები ვიდრე ფიქრობთ მაგრამ დრო მაინც. შეურიეთ, დაისვენეთ, გაჭიმეთ და დაჭრილი ეს არის ნაბიჯები, რომელთა გამოტოვებაც არ შეგვიძლია. ახლა, შედეგს საერთო არაფერი აქვს კომერციულ პენდმეგთან.

შევსება არის მარტივი სოკოს შევსება სეზონის დარჩენილი ნაწილით ისარგებლოს. შევსება, რომელიც შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი გემოვნებით. მაგალითად, შეგიძლიათ დაამატოთ ქათამი ან წითელი ტექსტურირებული იგივე პრეპარატი, ან დაიწყოთ ახალი ინგრედიენტების გამოყენებით, რომლებიც ყველაზე მეტად მოგწონთ. მთავარია, გაბედოთ მათი გამოცდა.

შემადგენლობა

მასისთვის

  • 200 გ. ხორბლის ფქვილი
  • 60 მლ. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
  • 60 მლ. წყლის
  • 1 / 2 კოვზი მარილი

შევსებისთვის

  • ზეითუნის ზეთი
  • 1 პატარა ხახვი, დაჭყლეტილი
  • 1 ნივრის კბილი, დანაყილი
  • 1/2 წითელი ბულგარული წიწაკა (შემწვარი), დაჭრილი
  • 180 გ. სოკო, დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი
  • Sal
  • Pepper

Გახეხვა

  • 1 ნაცემი კვერცხი

ეტაპობრივად

  1. to მოამზადეთ ცომი შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში ხელებით და ბურთის შესაქმნელად.

ხელნაკეთი სოკო და პილპილი პილმენი

  1. შემდეგ თასს გადააფარეთ ქსოვილი და დავდგეთ სანამ შევსებას მოამზადებთ.
  2. ამისათვის ხახვის დაჭერა, ნიორი და წითელი წიწაკა ტაფაში ორი სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეთით 10 წუთის განმავლობაში.
  3. შემდეგი დაამატეთ სოკო, სეზონი და საზ კიდევ სამი წუთი, სანამ ისინი დასრულდება.
  4. დასრულება დაამატეთ პომიდორი, ავურიოთ და ვიცავ ცეცხლს.
  5. გაახურეთ ღუმელი 210ºC- ზე.
  6. ცომი გავაბრტყელოთ ორცხობილის ორ ფურცელს შორის გამაფართოებელი პასტებისა.
  7. მას შემდეგ, რაც კარგად იქნება, გამოიყენეთ კატარღა ვაფლი ჩამოაყალიბოს.

ხელნაკეთი სოკო და პილპილი პილმენი

  1. მოათავსეთ ცომის კოვზი და დახურეთ ისინი, კიდეების ჩხვლეტა ჩანგლით. განათავსეთ ისინი იმავე პერგამენტის ქაღალდზე, უჯრაზე.
  2. გახეხეთ ათქვეფილი კვერცხით და აცხვეთ 210ºC- ზე 30 წუთის განმავლობაში ან ოქროსფერ ყავისფრამდე. გაითვალისწინეთ, რომ დრო დამოკიდებული იქნება როგორც ღუმელზე, ასევე პამენდერების ზომაზე.
  3. ისიამოვნეთ ხელნაკეთი სოკოთი და წიწაკის პელმენით

ხელნაკეთი სოკო და პილპილი პილმენი


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.