ხახვის კანაპები Pedro Ximenez და foie

ხახვის კანაპები Pedro Ximenez და foie

სადღესასწაულო სეზონი დასრულებულია, მაგრამ ბეზიაში ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ კიდევ ერთი წინადადება, რომელიც მომავალში შემქმნელად შეგიძლიათ: ხახვის კანაპები პედრო ხიმენესთან ერთად და ფუი. ძალიან მარტივი გასაკეთებელი და ძალიან ორიგინალური თვალსაზრისით, ისინი გააკვირვებენ თქვენს სტუმრებს.

კანაპეები, რომლებსაც დღეს გთავაზობთ, მოგიწევთ გასეირნება მათ ბოლო წუთს, მაგრამ მისი თითოეული კომპონენტის წინასწარ მომზადება შეგიძლიათ დროის დაზოგვის მიზნით. ყველაზე შრომატევადი ხახვის მომზადებაა, მაგრამ ეს არ არის 45 წუთზე მეტი, ნუ გადატვირთავთ! მზად ხართ რეცეპტის გასაგებად?


შემადგენლობა

  • 200 გრ. ხახვი, ჯულიანი
  • დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 90 მლ. პედრო ქსიმენესის მიერ
  • 45 გრ. ყავისფერი შაქარი
  • ფუას 16 ნაჭერი
  •  80 გ. შემწვარი სიმინდი ან კიკო (ყველა არ დაგჭირდებათ)
  •  16 სადღეგრძელო ქიშმიშის პური

ეტაპობრივად

  1.  ხახვის დაჭერა ტაფაზე, ზეთის წვეთთან ერთად, საშუალო ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში.
  2.  20 წუთის შემდეგ, აერთიანებს პედრო ხიმენესს და შაქარი და აურიეთ მათ ინტეგრირებაზე. შემდეგ მოამზადეთ მთელი კიდევ 20 წუთი, რომ ღვინო შემცირდეს და ხახვი კარამელიზდეს. დასრულების შემდეგ, დაიცავით ჰერმეტულ კონტეინერში.

ხახვის კანაპები Pedro Ximenez და foie

  1. გახეხეთ შემწვარი სიმინდი და გაიარეთ ფუის ნაჭრების ერთ-ერთი მხარე. სუფრასთან მიტანამდე არ გააკეთოთ ეს ძალიან დიდი ხნით, სანამ შემწვარი სიმინდი არბილებს.

ხახვის კანაპები Pedro Ximenez და foie

  1. კანაპეების აწყობა თითოეულ სადღეგრძელეზე ცოტა კარამელიზებული ხახვის დადება და კონვერტების სახით, ფუის ნაჭერი დაფარული დაქუცმაცებული სიმინდით.

ხახვის კანაპები Pedro Ximenez და foie


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.