მკვრივი ორტონიანი შოკოლადის და ვანილის ღრუბელი

მკვრივი ორტონიანი შოკოლადის და ვანილის ღრუბელი

ვის უნდა ამ ნამცხვრის ნაჭერი? ორფეროვანი ღრუბელი, რომელსაც დღეს მოგიწოდებთ მოამზადოთ არის მკვრივი ღრუბელი. არ არის ტორტი ჰაეროვან მეგობართან ერთად და ფუმფულა, არა, ეს არის ღრუბელი ტორტი მკვრივი ნატეხით. შესანიშნავია ყავის თანხლებით საჭმლის მოსასრულებლად ან სამსახურში გასატარებლად დილის შუა რიცხვებში გასართობად.

to შექმნათ ის ორი ფერის ნიმუშიამ ნამცხვრის ყველაზე თვალსაჩინო თვისება არის ბაზის ნაწილი, რომელიც მოგვიანებით ორად იყოფა. თქვენ აღარ მოგიწევთ ორჯერ მუშაობა, უბრალოდ გაყავით ცომი და მოირგეთ თითოეული ნაწილი იმ ინგრედიენტებთან, რომლებიც განსაზღვრავს მის არომატს და ფერს. მე ვარ დარწმუნება, რომ სცადოთ?

25 წუთს არ დასჭირდება, რომ ცომი იყოს მზად ფორმაში ჩაასხით და ღუმელში მიიტანეთ. არ ველით, რომ ტორტი გაიზრდება, რადგან იგი ამას არ გააკეთებს ისე, როგორც ტრადიციული ტორტი. ღუმელიდან გამოსვლისთანავე დაელოდეთ გაგრილებას, თუ შეიძლება! და ისიამოვნე მოგვიანებით ინტენსიური შოკოლადის არომატი.

შემადგენლობა

  • 120 გრ ვადები
  • 80 გრ ქიშმიში
  • 100 გრ. თბილი წყალი
  • 3 კვერცხი
  • 125 გ გამდნარი კარაქი
  • 195 გრ მთლიანი დაწერილი ფქვილი

შოკოლადის მასისთვის

  • 15 გრ სუფთა კაკაო
  • 20 გრ ნუშის სასმელი
  • 2 უნცია შავი შოკოლადი, დაჭრილი

ვანილის ცომისთვის

  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
  • 14 დაჭრილი თხილი

ეტაპობრივად

  1. დაასველეთ ფინიკი და ქიშმიში 100 გრამ წყალში 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახეხეთ, რომ მიიღოთ ფინიკის პასტა.

მკვრივი ორტონიანი შოკოლადის და ვანილის ღრუბელი

  1. შეურიეთ კვერცხს, მდნარი კარაქი და დაწერილი ფქვილი თასში, სანამ არ გახდება გლუვი. ჯერ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი და ფქვილის უმეტესი ნაწილის ჩადგმისას გამოიყენეთ სპატული, რომ შეურიოთ დასრულება.
  2. შემდეგ ცომის ნახევარი სხვა თასში გადაიტანეთ. დაამატეთ კაკაო, ბოსტნეულის სასმელი და დაჭრილი შოკოლადი ერთ მასას.
  3. ახლა დაამატეთ მეორე ნახევარი ვანილის არსი და დაჭრილი თხილი.

შოკოლადის და ვანილის მასები

  1. შემდეგ მოათავსეთ ცომი შოკოლადით ფსკერზე გაფორმებული ან ცხიმწასმენის ფორმა და დაასხით მას ვანილის და თხილის მასა.
  2. გამოაცხვეთ 180ºC ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში 40-50 წუთის განმავლობაში ან დასრულებამდე.
  3. დასასრულებლად, გამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ 10 წუთით ადრე ჩამოაყალიბეთ იგი მავთულის საკიდზე გაგრილების დასრულება.
  4. მიირთვით მკვრივი ორფეროვანი ტორტი შოკოლადით და ვანილით.

მკვრივი ორტონიანი შოკოლადის და ვანილის ღრუბელი


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.