ზაფხულის 4 ყველაზე საშიში საკვები

საშიში საკვები ზაფხულში

ზოგიერთი საკვები ხდება საშიში ზაფხულში და მცირე ზომისთვის უვნებელმა ზედამხედველობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები. ზაფხულის მაღალი ტემპერატურა ბაქტერიების, სოკოების და სხვადასხვა მიკრობების გამრავლების მიზეზია, რომლებიც საჭმელს აბინძურებს. შედეგად, რომ სხეულთან შეხებისას მათ შეიძლება სერიოზული პრობლემები მოჰყვეს, მაგალითად საკვებით მოწამვლა.

რაღაც, რაც უეჭველად ცნობილია და ის როგორც წესი, ეს ასოცირდება ბარებში საკვების მოხმარებასთან, რესტორნები და ადგილები, სადაც საჭმელს მიირთმევენ. ამასთან, კვლევები და სტატისტიკა მიუთითებს, რომ ზაფხულში საკვებით მოწამვლის უმეტესობა შინაურ გარემოში ხდება. რაც ცხადყოფს, რომ აუცილებელი ზრუნვა არ არის მიღებული საკვებთან სახლში.

ზაფხულის პერიოდში პოტენციურად საშიში საკვების ჩამონათვალი

ის, რომ ისინი უფრო საშიშია ზაფხულში, არ ნიშნავს, რომ ისინი ზამთარში ვერ იქნებიან. ეს არის მრავალი ცუდ მდგომარეობაში მყოფი საკვები ცუდი მოპყრობის შედეგად ხდება. მაღალი ტემპერატურა აჩქარებს პროცესს, მაგრამ ზამთრის სიცივე ხელს არ უშლის მას. ამიტომ, ყველაზე სასურველია საკვების მიღებისას ყოველთვის მიიღოთ მაქსიმალური სიფრთხილის ზომები.

რაც შეეხება ზაფხულის რისკებიგარკვეული საკვები უფრო საშიშია, რადგან ზაფხულის სეზონზე ისინი უფრო მეტად მოიხმარენ. ახალი ხორცი, რომელსაც მწვადს მიირთმევენ და სითბოს ძალიან დიდ დროს ატარებენ მომზადებამდე, სალათები ცუდად მაცივარში დამზადებული მაიონეზით, მხოლოდ რამდენიმე ტიპიური მაგალითია. მაგრამ ზაფხულის განმავლობაში საშიში საკვების ჩამონათვალი გრძელია, ეს არის 4 საკვებიდან ყველაზე მეტი რისკი.

ჰამბურგერით

შემწვარი ბურგერები

ხორცი, რომელიც ჰამბურგერების მოსამზადებლად გამოიყენება, ცხოველის რამდენიმე სახეობის ნარევია, ზოგადად უცნობია. სხვადასხვა ცხოველთან ურთიერთობისას, ჰამბურგერში რისკი უფრო მეტია, ვიდრე კოტლეტში ან ერთი და იგივე ცხოველის ხორცის ნაჭერში. Მეორეს მხრივ, დაფქულ ხორცს აქვს მრავალი კუთხე და კუთხე, სადაც ბაქტერიების გამრავლება შეიძლება და უფრო რთულია, რომ სითბოს მთელ ნაწილს თანაბრად მიაღწიოს.

ამის დავიწყების გარეშე ზაფხულის მწვადების ვარსკვლავი არის ჰამბურგერი. ამიტომ აუცილებელია სიცივის შენარჩუნება ხორცის მოხარშვის მომენტამდე. ცივი ჯაჭვის გაწყვეტის გარეშე და ხორცის გარეშე დაცვის გარეშე.

კვერცხზე დაფუძნებული პროდუქტები

საშიში საკვები ზაფხულში

კვერცხი ძალიან ჯანსაღი საკვებია, თუმცა პოტენციურად საშიშია. სალმონელა ერთ-ერთი ბაქტერიაა, რომელიც მრავლდება კვერცხუჯრედში და დაავადება ისინი ძალიან სერიოზულია. ამის თავიდან ასაცილებლად, თუ თქვენ აპირებთ საკვების მომზადებას კვერცხებით, რომლებიც სახლის გარეთ უნდა მიიღოთ, სასურველია გამოიყენოთ ისეთი შემცვლელი საშუალებები, როგორიცაა შველი. არა მხოლოდ მაიონეზის მოსამზადებლად, არამედ ესპანური omelettes და სხვა კვერცხის საწებელი.

Შემწვარი კარტოფილი

შემწვარი პოტატოსი

ძალიან კარგი, ძალიან ჯანმრთელი და შესანიშნავი თანამგზავრია მწვადი, მაგრამ ზაფხულში პოტენციურად საშიშია. კარტოფილის შესაწვავად გამოიყენება ალუმინის კილიტა და მის შიგნით წარმოიქმნება სითბოს წყარო, რომელიც გაფანტვისას ხდება ტენიანობა. თუ მოხალეთ კარტოფილი და ის ყველა არ არის მოხმარებული, შეინახეთ მაცივარში ან გადააკეთეთ სხვა საკვებად, მაგალითად, კარტოფილის პიურე.

Ქათამი

უმი ქათმის ხორცი

ეს მდიდარი და ჯანსაღი ხორცი ერთ – ერთი ყველაზე დელიკატური და საშიშია, განსაკუთრებით ზაფხულში და საჭირო ზომების მიღების შემთხვევაში. ქათმის ხორცი არასოდეს უნდა დაიბანოთ მომზადებამდე, ხორცის დამუშავებისას ხელები და სამზარეულოს ჭურჭელი ყოველთვის სუფთა უნდა იყოს. და ყველაზე მნიშვნელოვანი, ქათმის ხორცი ყოველთვის კარგად უნდა იყოს მოხარშული მოხმარებამდე.

ზაფხულში საკვებით მოწამვლის თავიდან აცილების საუკეთესო გზა არის განსაკუთრებული სიფრთხილე. არასოდეს დაივიწყოთ, რომ საქმე ეხება საკვებს, რაც არ უნდა სასიამოვნო იყოს შემთხვევა. თუ თქვენ აპირებთ სხვა ხალხთან ყოფნას და თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაიკარგოთ საკვები, აირჩიოთ სხვა კერძები რომელიც წინასწარ შეიძლება მომზადდეს. ნუ გარისკავთ და მოერიდეთ, რომ ცუდი კვების მეხსიერება ფანტასტიკურ ზაფხულს გაგიფუჭებთ.


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.