ალტერნატივა ვეგეტარიანული მწვადი

ბოსტნეულით სავსე გრილი.

კარგი ამინდი იწყება. ნებისმიერ შაბათ-კვირას ვეძებთ მწვადს და კარგი ხორცით ტკბობას. სამაგიეროდ, ვისთვის მიჰყვება მკაცრად ვეგეტარიანული დიეტა, შეიძლება ჩანდეს, რომ ისინი არ აპირებენ ისეთივე სიამოვნებას, როგორც ისინი, ვინც ხორცს ჭამს.

ეს მთლად ასე არ არის, რადგან მწვადს შეუძლია ვეგეტარიანელების მოთხოვნების დაკმაყოფილება და ისეთივე სასიამოვნო იყოს. თუ გსურთ იცოდეთ საუკეთესო ალტერნატივები, ჩვენ მაშინ გეტყვით.

ვეგეტარიანელად სხვანაირი ცხოვრების წესია და ისინიც მათ შეუძლიათ ისარგებლონ მწვადით ისე, როგორც მათ საკვებ არჩევანზეა მორგებული. 

ვარიანტები, რომელთა გადატანაც შესაძლებელია, არის კლასიკური ბოსტნეულის შამფურები, ვეგანური ბურგერები სოკოთი, პარკოსანი ბურგერები ან შემწვარი ბოსტნეული ბოსტნეულის სოუსებით. ვეგეტარიანული მწვადი ყოველთვის ჯანმრთელი იქნება, სანამ გაითვალისწინებთ, თუ რით თან ახლავთ მასრადგან სუნელები შეიძლება ისეთივე ცუდი იყოს, როგორც ხორცით გამოყენებული.

თუ გსურთ იცოდეთ მეტი ვარიანტი, გააკეთოთ a ბოსტნეულის მწვადიქვემოთ გეტყვით, რომ უფრო მეტი შესაძლებლობა გქონდეთ, რომ მათში არასდროს ჩავარდნილან.

ბოსტნეულის გემრიელი მწვადი.

საუკეთესო ალტერნატივები ვეგეტარიანული მწვადი

ვეგეტარიანული მწვადი ორგანიზების ფართო შესაძლებლობები არსებობს. გარდა ამისა, თქვენ ნახავთ სრულყოფილ ვარიანტებს, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ დატკბეთ გასტრონომიით სხვა ასპექტებით.

ბოსტნეულის შამფურები

შამფურის დამზადება ასევე შესაძლებელია მხოლოდ ბოსტნეულით, ესეც გაჟღენთილია სუნითა და არომატით, რომელიც ნარჩენებისგან დარჩა. გარდა ამისა, მას ყოველთვის ბევრი ფერი მოაქვს ცხაურზე. ამ ბოსტნეულის გამოყენება ხშირია: ხახვი, მწვანე და წითელი წიწაკა, პომიდორი, ბადრიჯანი ან ყაბაყი. 

სოკო ასევე შეიძლება იდეალური იყოს გრილისთვის. უნდა გაჭრათ ნაჭრებად, რომ ჩასვათ მოგრძო ხის ან ლითონის ჩხირები, რომ შეძლოთ შამფურების აწყობა თქვენი სურვილისამებრ. როდესაც ისინი ამზადებენ, შეგიძლიათ დაამატოთ არომატული მცენარეები და ზეთი, რომ გემო უკეთესად იქნეს.

თუ გსურთ დაამატოთ ცილის რაოდენობა ამ შამფურებს, შეგიძლიათ დაამატეთ მყარი ტოფუს კუბურები. ეს პროდუქტი, რომელიც სოიოს წარმოებულს წარმოადგენს, მრავალი ადამიანისთვის ცილის დოზის გაზრდას ემსახურება, ვინც გადაწყვეტს იყოს ვეგეტარიანელი ან ვეგანური.

სეიტანის ფილე

ტოფუს მსგავსად, შეგიძლიათ გააკეთოთ სეიტანის ფილე, საკვები, რომელიც არის ხორბლის წებოვანის შედეგი, რომელიც მიიღება ფქვილის მოზელვით და შემდგომში მისი გარეცხვით სახამებლის გამოსაღებად. გარდა ამისა, ის სამჯერ მეტ პროტეინს იძლევა ვიდრე ხორცი, მინიმუმ 75%.

სეიტანის ფილეების დასამზადებლად შეგიძლიათ დაიცვას ეს პატარა რეცეპტი.

  • 1 ნაწილი ჩიტის ფქვილი.
  • ხორბლის ფქვილის 2-3 ნაწილი.
  • 1 ნაწილი პურის პური ან სიმინდის სახამებელი.
  • შეურიეთ წყალი, ბოსტნეულის ბულიონი და სოიოს სოუსი.

ეს ფილე შეიძლება სუნელებით სუნელდება, თქვენ აყალიბებთ მათ და მიაქვთ გრილზე. ასე რომ, თქვენი სეიტანი იქნება ძალიან წვნიანი, ელასტიური და ძალიან მადისაღმძვრელი შემწვარი ტონით. 

ჩაყრილი ბოსტნეული

შეგეძლებათ მოამზადოთ ბოსტნეულის შემწვარი ბოსტნეული თქვენი მწვანილისთვის. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყაბაყი ან პომიდორი. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისპანახი ან შარდის კრემიდა შეგიძლიათ დაამატოთ ტოფუ, რომ გაზარდოთ მისი ცილები.

ბადრიჯანი და სოკო ისინი ასევე შეიძლება შეივსოს და შესანიშნავია მწვადი. თუ ლაქტო-ვეგეტარიანელი ხართ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველი, რომ წვნიანი გახდეს.

Veggie ბურგერები

ბურგერები, როგორც წესი, მწვადი დედოფლები არიან და ამ შემთხვევაში, ისინიც შეიძლება იყვნენ. ვეგეტარიანული ბურგერები მზადდება ბურღულეულისა და პარკოსნებისგან. ისინი კომბინირებულია ბოსტნეულთან, იქნება ის ისპანახი თუ სტაფილო მაგალითად. ეს მათ აძლევს დახვეწილ სტრუქტურასა და არომატს. 

წიწიბურა ან ოსპი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პარკოსნები, გარდა ამისა, მათი მომზადება შეიძლება ისე, თითქოს შემწვარი ფალაფელი იყოს. პარკოსნებს თან ახლავს ხახვი, ნიორი, ოხრახუში, პილპილი და მარილი. 

თუ პარკოსნების მოყვარული არ ხართ, შეგიძლიათ ბამბის, ბარდა ან შვრიის საფუძველზე ჰამბურგერიც გააკეთოთ. გამოიყენეთ ყველა მარცვლეული, რომელიც მოგწონთ, გააკეთეთ თქვენი კვლევა და გაერთეთ სამზარეულოში.

Veggie ოსპის ბურგერი.

შემწვარი სიმინდი

მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის გათვალისწინებული, მოხარშული სიმინდი კოვზზე შესანიშნავია მწვადზე გამოსაცხობად. სიმინდს აქვს დიდი კულინარიული საკვები თვისებები და მისი მიღების ერთ-ერთი საუკეთესო გზაა მწვადი. 

სიმინდი ყოველთვის თან ახლავს კარგ ვეგეტერიანულ მწვადს. შეგიძლიათ მთელი ბელი გახეხეთ ზეთით, სანამ ალუმინის ფოლგზე გახვევთ. განათავსეთ იგი გრილზე, ჩართეთ იგი 15 წუთის განმავლობაში ისე, რომ კარგად გაკეთდეს მთელ ადგილზე.

თბილი სალათი

შეგიძლიათ გააკეთოთ გვერდითი სალათი, რომელიც ყველა ყურადღების ცენტრშია პომიდორი, სალათა, ენდო, კიტრი და თქვენთვის სასურველი ყველა ბოსტნეული. 

რომის სალათი იდეალურია კარგი სალათის დასამზადებლად, გული ხრაშუნა და სუფთაა. გარდა ამისა, თუ სალათს კარგი გასახდელით ახლავთ, შესანიშნავი სალათი გექნებათ. განათავსეთ კარგი ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, მარილი, პილპილი და რამდენიმე სანელებელი.

Eმნიშვნელოვანია, რომ შეაფასოთ ამ თბილი სალათის მომზადების დრო, რადგან ისინი გრილზე გრძელი ვერ იქნება, მაგალითად, კიტრი შეიძლება იყოს ერთი წუთი, მაგრამ ბოლო ორი წუთი, თუ დროს დახარჯავ, სითბო ბოსტნეულს ძალიან არბილებს.

იოგურტის გასახდელი

დაბოლოს, შეგიძლიათ დადოთ იოგურტის ხელნაკეთი სოუსი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ განსაკუთრებული შეხება მიანიჭოთ თქვენს ბოსტნეულს და ისინი არც ისე ნაზი არიან. იოგურტი მრავალ ვარიანტს იძლევა, მას ნიორთან და კიტრთან შერევა შეუძლია კლასიკური ცაიზიკის დასამზადებლად, ასევე შეგიძლიათ იოგურტს სოიოს სოუსით ახლდეთ, რომ მას განსხვავებული ელფერი ჰქონდეს.

ასევე შეგიძლიათ აურიოთ იოგურტი, დაჭრილი პომიდორი, ხახვი და ქინძი, ასე რომ მიიღებთ ინდური სტილის პომიდვრის მდიდარ რაიტას. ეს შესანიშნავი ვარიანტებია, რომ თან ახლდეთ ბოსტნეული და ჰამბურგერი, რომელიც ადრე მოამზადეთ.

ნუ შეაფასებთ მწვანილის მწვანილს

როგორც უკვე ნახეთ, მრავალი ალტერნატივა შეგიძლიათ გააკეთოთ ვეგეტარიანული მწვადი, რადგან ჩვენ ყველანი ხორცზე ვფიქრობთ და ხორცზე მეტი არაფერი. მაგრამ ბოსტნეული, ჰამბურგერი, შამფური ან სალათი შეიძლება ისეთივე კარგი იყოს, როგორც ხორცის ნაჭერი. 


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.