意外な数字があります。 人は知らないために年間平均128キロの食物を捨てます 食品の貯蔵寿命、あなたはそれを知っていましたか？ 冷蔵庫を開けて期限切れのヨーグルトを見つけたら、安全に食べられないと思ってすぐに捨ててしまう人もいます。 しかし、それは本当にそうですか？
無知は大規模な存在に影響を与えます 食品廃棄物 それは避けることができます。 NS 社会的、経済的、環境問題 これにより、特定の食品の有効期限の代わりに優先消費日の使用が促進されました。 しかし、違いは何ですか？
あなたは両方の用語に精通しており、買い物かごに入れる商品の中でそれらを探すことに慣れていると思いますが、2 つの用語の違いについては明確ですか?これらの日付を守らない場合にどのようなリスクがあるか、あるいはリスクが伴わないかご存知ですか?で Bezzia 今日は皆さんの疑問をすべて解消したいと思います。
有効期限
微生物学的リスクのあるすべての製品 有効期限が必要です。 これは、個々のパッケージ部分に「有効期限」として示され、日付自体（日、月、年）、または日付が示されている場所への参照のいずれかが付いています。
したがって、有効期限から、 食べ物は取り除くか廃棄する必要があります 食中毒の可能性を避けるため。 食べ物がよさそうだとしたら？ 見た目は良さそうですが、微生物学的には健康に害を及ぼす可能性があり、官能的に確認することはできません。
賞味期限
したがって、「...の終わりの前にベスト」または「...の前にベスト」というラベルは、「有効期限」よりも柔軟性が高いことを示します。 賞味期限を過ぎた商品は消費できますか？ スペイン食品安全栄養庁の推奨は、それらを消費する前に最初にチェックすることを推奨しています 食品容器が無傷であること 次に、食べ物の見た目、匂い、味が良いことを確認します。 もしそうなら、それは安全に消費することができます。
製品は賞味期限を過ぎてもまだ販売されていますか？ いいえ。優先消費日は、製品が市場に出回る期間を制限するため、 POSから削除されました。
保存条件
上記は、食品の保存と使用の条件、および容器が開封された後の消費の制限日が尊重される場合にのみ熱を持ちます。 特定の食品の安全性を保証するためには、製品に常に記載されているこれらの条件を尊重することが不可欠です。 そうしない場合、およびその有効期限や優先消費に関係なく、問題の食品はあなたの健康に悪影響を与える可能性があります。
すべての製品が、それらの好ましい消費またはそれらの有効期限についての表示を運ぶことを要求されるわけではありません。 その中には、果物のように消費が短期間で劣化が少ない商品や、酢のように保存寿命が非常に長く、保存性に優れた商品があります。 アルコール飲料、ベーカリーおよび菓子製品、果物および野菜は、このカテゴリーで最も幅広い食品グループの一部です。