コーヒーを準備することは、私たちの多くにとって、楽しみと静けさの瞬間が午前中または午後に始まる儀式です。 そうするために、私たちは多くの選択肢を持っています。 手動ドリップコーヒーメーカー 今日、私たちは繊細なコーヒーを実現するための最良の方法を提案しますが、風味はたくさんあります。
美しく、実用的でワイヤレス、 así son las cafeteras de goteo manuales que hoy os proponemos en Bezzia. Todas están provistas de un filtro en el que se coloca el café molido y sobre el que se vierte el agua caliente de forma manual pero con diferentes matices para infusionar el café. Melitta, Chemex o Hario, ¡tu eliges!
何世紀にもわたって、コーヒーは挽いたコーヒーを鍋の水で加熱することによって準備されていました。 そして、ある意味でその本質を維持しながら、コーヒーの最終的な味を改善するのは、これらのコーヒーマシンです。 使いやすく、 他のタイプのコーヒーメーカーに勝る多くの利点:
- 彼らは台所で少しスペースを取ります。
- 軽くて動きやすいです。
- 彼らは美しいです。 彼らは上で素晴らしく見えます キッチンカウンター.
- ケーブルは必要ありません。
- 操作は簡単です
- そのシンプルさはその耐久性を高くします。
- 彼らは安価です
メリッタ
1908年にコーヒーろ過を発明したのはメリタの創設者であることをご存知ですか? その後、30年代に メリタベンツはコニカルフィルターを導入しました それはその抽出のためのより大きな領域を作り出すことによってコーヒーの品質を改善しました。 私たちが今日知っていて、会社の特徴となっているフィルター。
Melittaカタログにあります プラスチック、ガラス、磁器のフィルターホルダー バランスの取れたコーヒー抽出を保証する革新的な溝を備えています。 また、17つの開口部で同時にXNUMXつ用意できるので、コーヒーを飲む楽しさを共有できます。 そしてそれはあなたに€XNUMX以上の費用はかかりません。
メリタポアオーバーガラスカラフと組み合わせたポルタフィルターは、今日もあなたを可能にし続けます シンプルでエレガントな方法でコーヒーを淹れる かなりの数の人々のために。 カラフはホウケイ酸ガラスでできており、破損のリスクなしに高温または低温の液体で使用できます。 電子レンジに適しており、取り外し可能な蓋のおかげで、食器洗い機で簡単に洗うことができます。
のChemex
象徴的なChemexガラスの水差しは、1941年にドイツの化学者PeterSchlumbohmによって発明されました。 そのすっきりとしたシンプルなデザイン どんなカウンタートップの上でも見栄えがします。 柄が木製のモデルは特に印象的で、デザインに暖かさを与えるだけでなく、熱いガラスを持っているときに火傷を防ぐことができます。
ハンドヘルドコーヒーメーカーは、XNUMX〜XNUMX杯のコーヒーを淹れるためにさまざまなサイズで利用できます。 そして、そのファイバーフィルターのデザインは特別です、 競争よりも厚い 苦い要素、油、穀物をカップに入れないようにします。
ハリオ
ハリオは1921年に東京で設立され、もともと化学実験室向けのガラス製品を製造していました。 最も人気のあるV60デバイス、 当時存在していたポルタフィルターを改良するために開発されました。 60°の角度で、水は粉砕の中心に向かって流れ、接触時間を長くします。
このカラフとコーンのセット フィルターコーヒーを作るには、手頃な価格(25ユーロ)で、自宅でプロのフィルターコーヒーを作るために必要なものを手に入れることができるので理想的です。 これを達成するには、会社の指示に従う必要があります。
コーヒーの作り方
どちらの手動ドリップコーヒーメーカーを選択しても、 コーヒーを準備する方法は非常に似ています 最良の結果を得るために必要なコーヒーと水の比率のみを変更します。 フィルターをお湯で湿らせ、中粒の挽いたコーヒーを計量し、フィルターに均等に分散させることが、最初のステップです。
次に、水を加熱してグースネックの水差しに注ぐだけです。 どうして? これでお湯を入れやすくなるから 円を描くようにコーヒーの上に 中心から外側へ。 水の温度も重要になります。 90度から94度の間でなければなりません。 体温計がない場合は、沸騰してから約40秒で足を踏み入れることができます。
これらの手動ドリップコーヒーメーカーを使用するための実用的なヒントを含むYouTubeには多数のビデオがありますので、チェックしてください!