La 塩辛いズッキーニと山羊チーズのタルト 今日の準備をお勧めしますが、あなたのお気に入りのXNUMXつになります。 どうして？ 非常にシンプルなレシピであり、驚くべきフレーバーの組み合わせであることに加えて、それは非常に優れたプレゼンテーションを備えたレシピです。
そのプレゼンテーションは、このレシピをどのテーブルでも調子が狂わないようにします。 そのシンプルさのために、あなたはそれをあなたの毎週のメニューに適応させることができますが、それを より特別な機会 家にゲストがいるとき。 個々の部分にカットして、8人のスターターとして使用できます。
でも、このケーキをメインディッシュにするとあまり広がりません。 私たちはそれを試しましたが、 温かいジャガイモとサーモンのサラダ 数ヶ月前に提案したように、XNUMX人での利用に最適です。
材料
- 玉ねぎ2個、千切り
- パイ生地1枚
- ズッキーニ1個、薄切り
- ヤギのチーズの8-12スライス
- サル
- ピミエンタ
- ナツメグ
- エキストラバージンオリーブオイル
少しずつ
- 千切りで玉ねぎをポーチ、大さじ10杯の油を入れたフライパンで、柔らかくなり、少し色がつくまで。 約XNUMX分。 ⠀次に、ストレーナーの上に置いたままにして、冷えるまで余分なオイルを取り除きます。
- パイ生地を広げる それがベース全体をカバーし、XNUMX〜XNUMXセンチメートルの間の壁を上るように型の上に。
- タマネギを配る 表面はすでに冷えています。
- タマネギの上に置きます ズッキーニスライスの層 そしてこれらの上に山羊のチーズのスライス。
- その後 塩を少し加えて、 コショウとすりおろしたナツメグ。
- 現在 ズッキーニのXNUMX番目の層を置き、 季節にオリーブオイルを振りかける
- 200°Cに予熱したオーブンで焼く 25分またはパフペストリーが金色でカリカリになるまで。
- 塩辛いズッキーニと山羊チーズのタルトをオーブンから取り出し、熱くお楽しみください。