ボリーン:伝統的な揚げ菓子

パン

たくさん 伝統的な揚げ菓子 彼らはいつも私たちの注目を集めます Bezzia。最後に私たちの目に留まったのはこれらのボリーヌでした。私たちはそれをレシピブックに組み入れずにはいられませんでした。まだお祝いの日を楽しみにしているなら、それを準備する良い時期だと思いませんか?

レシピは複雑ではありません。 リストには材料がほとんどなく、「ステップバイステップ」に従うのは非常に簡単です。 したがって、この伝統的なデザートは、キッチンで手を汚す楽しい午後を過ごすのに最適な方法です。 これらのときに報酬が来る 柔らかいパン 気性。

材料

  • 1エッグ
  • ひとつまみの塩
  • 63g。 砂糖の。
  • レモンの皮。
  • 60ml。 クリーム。
  • ベーキングパウダーの半分の小袋。
  • 118g。 小麦粉(約)
  • コーティングする砂糖

少しずつ

  1. 卵をたたく 塩のピンチで。 次に砂糖とレモンの皮を加え、クリーミーな混合物が得られるまでもう一度叩きます。
  2. クリームを組み込む 軽く泡立てて、クリームが溶けるまで全体を叩きます。

パン

  1. 小麦粉を加える イーストを混ぜて、手にくっつかない生地になるまでこねます。 小麦粉の量は目安です。 110gから少しずつ加えていきます。
  2. 生地を広げます 長方形が5センチメートルの厚さになるまで粉にされた表面で。 ピザカッターで約2cmの細片を切ります。 長くて20cm。 ワイド。 30からXNUMXのパンがあります。

パン

  1. ストリップを炒める 非常に熱いマイルドなオリーブオイルでバッチで。 それらを片側で褐色にし、それらを回転させて均一な褐変を達成します。
  2. 彼らがまだ熱いうちに砂糖を浴びて、サービング時間まで予約してください。

パン


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