ミートボールのクリーミー マッシュルーム ソース添え

ミートボールのクリーミー マッシュルーム ソース添え

Bezzia では、すでにいくつのミートボール レシピを用意しましたか? たくさんありますが、まだいくつかのアイデアがあります。 これらのミートボール きのこクリームソース、たとえば、私たちが準備した他のものとは大きく異なります。 ミートボールのせいではなく、ソースのせいです。

クリーミーなマッシュルームソースがこのレシピのポイントです。 そしてミートボールだけでなく、 どんな赤身の肉でも. とても簡単に素早く準備でき、見た目も素晴らしいです。 必要に応じて、砕いたナッツを上に載せて、風味だけでなく食感も向上させることもできます. ただし、一度に追加しないと柔らかくなります。

しかし、餃子に戻ります。 私たちは通常のレシピでそれらを準備しました。 牛肉と豚肉. しかし、鶏肉や ほうれん草をミックスに加える そして彼らは素晴らしいでしょう。 このレシピを試してみませんか? もしそうなら、あなたの考えを教えてください。

インデックス

4の成分

ミートボール用

  • 400g。 ひき肉(牛肉と豚肉の混合物)
  • 旧市街のパン1枚
  • 100 ml。 牛乳
  • 卵1個、軽くたたく
  • 挽きたての黒コショウ小さじ1/2
  • 小さじ1の塩
  • 1/4白ねぎ、細かく刻んだ
  • にんにく1片、細かく刻んだ
  • 乾燥パセリのピンチ
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • 小麦粉

ソースに⠀

  • 玉ねぎのみじん切り1個
  • 皮をむいたにんにく 1片⠀
  • きのこの缶詰(水気を切ったもの) 180g
  • 無糖練乳250ml
  • 塩⠀
  • ピミエンタ・ネグラ
  • ナツメグ
  • オリーブオイル

少しずつ

  1. ミートボールの下ごしらえは、ボウルに牛乳と食パンを入れてよくしみ込ませます。
  2. それから 大きなボウルに混ぜる ひき肉と卵、塩、コショウ、玉ねぎ、にんにくのみじん切り、パセリ、少し水気を切った古いパンをよく混ぜ合わせます。

にんじんとアップルソースのミートボール

  1. 生地を少しずつ取りに行き、 手で形作る ミートボールに。
  2. 次にそれらを小麦粉に通し、 ラー油で焦がします。 焦げ目がついたら、吸収紙の入ったトレイに移して余分な脂肪を取り除き、保存します。 後でソースで作られるので、焦げ目をつけるだけです。
  3. ソースを準備します。 彼らのために タマネギをポーチ 柔らかくなるまでキャセロールにニンニクのクローブ。
  4. それから シャンプーを追加 水気を切り、さらに数分調理します。

ミートボールのクリーミー マッシュルーム ソース添え

  1. 最後に、 エバミルクを加える、塩、コショウ、ナツメグをひとつまみ入れて沸騰させます。
  2. 沸騰したら、 ソースをマッシュする そして鍋に戻します。 好みの一貫性とテクスチャーになるように、数秒間調理します。
  3. 終了する ミートボールを追加します、キャセロールに蓋をして中火で数分間調理し、ミートボールの調理を終了します。
  4. ミートボールをクリーミーなマッシュルームソースで温めてお召し上がりください。

ミートボールのクリーミー マッシュルーム ソース添え


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