ナスとチーズのトマトソーススパゲッティ

茄子のトマトとチーズのスパゲッティ

なす、トマト、チーズ これらは素晴らしい組み合わせを形成しており、この表現方法を発見するのにどうしてこれほど長い時間がかかったのかわかりません。 ナスのスパゲッティは私たちを納得させるだけでなく、征服してしまいました。

トマトソースとチーズを添えたナスのスパゲッティは、ランチやディナーの締めくくりに最適です。 今回ご紹介した飽きのこない基本的な組み合わせ以外にも、組み合わせ方は千通り考えられます。 すぐに別の提案をお知らせしますので、お楽しみに!

このレシピを試してみませんか? 準備にそれほど時間はかかりませんし、キッチンで大混乱することもありませんので、頑張ってください。 必要なのは、ナス、熟したトマト、玉ねぎ、チーズだけです。 どこのスーパーでも簡単に手に入る材料で、素晴らしい結果が得られます。 レシピを想像してみてください デザートには自家製アイスクリーム.

材料

  • 2つのaubergines
  • サル
  • ピミエンタ
  • ガーリックパウダー
  • 白玉ねぎ 1/2個 みじん切り
  • 完熟トマト2個
  • 乾いたオレガノ
  • 溶けるチーズ
  • エキストラバージンオリーブオイル

少しずつ

  1. 茄子の皮をむき、 縦にスライスしてください XNUMXミリくらいで大丈夫です。
  2. トレイやザルに置き、 塩をかけて休ませる 10〜15分。
  3. 時間を有効活用して、 トマトソースを作る。 これを行うには、鍋で玉ねぎを炒め、皮をむいてすりおろしたトマトを加え、トマトの水分の一部が失われるように15分間調理します。
  4. それから胡椒、 ガーリックパウダーを加えます さらにオレガノを少し加え、さらに数分間、またはトマトソースが好みの食感になるまで煮ます。
  5. ナスに戻って、 シーツを洗う 冷水にさらし、布または吸収紙で乾かします。
  6. 乾いたら 細い棒状に切り、 写真に示すように。

ナスのスパゲッティ

  1. フライパンに油大さじ3を熱し、 茄子のスパゲッティを炒める 黄金色で柔らかくなるまで味付けされています。
  2. 次に、ナスのスパゲッティを底に置き、皿を組み立てます。 上にはトマトソースがかかっています そしてその上にチーズ。
  3. キャリー グラタン 5分 そしてそれは役立ちます。

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