XNUMX 週間で、互いにまったく異なる XNUMX つのケーキを用意しました。 先週、私たちはあなたに レモンシロップケーキ そして今週はやや重めの抗しがたい犬、 チョコレート入りマーブルケーキ 黒。
このようなケーキは、ほとんどプレゼンテーションを必要としません。 さまざまなバージョンが用意されていますが、クラシック中のクラシックです。 これは最も単純なものの XNUMX つです。 に最適 家族で準備する 一番小さい家で。
言うまでもなく、一口 このケーキはたまりません。 しかし、あなたがそれを提供する場合、それはさらにそうなる可能性があります アイスクリームボール デザートとして、または午後のおいしいコーヒーと一緒に。 試してみませんか？ 材料を購入し、ビジネスに取り掛かります。
材料
- 3の卵
- 200g。 砂糖の
- 150g。 柔らかくしたバター
- 150 g。 小麦粉の
- ベーキングパウダー1袋
- 150g。 デザート用チョコレート
少しずつ
- 卵黄を分離する 卵白を入れ、オーブンを180℃に熱する。
- 卵黄を砂糖で泡立てる 非常にクリーミーな混合物になるまで。
- 後に 100g追加。 バターの 立方体にし、生地に組み込まれるまでもう一度叩きます。
- 小麦粉と酵母を混ぜる をボウルに入れてふるいにかけ、生地を囲むように生地に加えます。
- それから 白をマウントします 雪の点まで、包み込むような動きでそれらを追加します。
- この点に達した 生地をXNUMXつのボウルに分けます と予約します。
- チョコレートを溶かす 残りのバターと一緒にベインマリーに入れ、ボウルのXNUMXつに追加します。 均一になるまで混ぜます。
- 大衆を注ぐ 油を塗った、または羊皮紙で裏打ちされた鍋に交互に入れます。 多くのレイヤーを挿入して、それらが混ざり合うようにするか、私たちのように、ある生地を別の生地の上に置くだけです. 次に、より細かい描画が必要な場合はナイフまたは串刺しで、両方の塊を軽く混ぜます.
- オーブンに入れる 事前に予熱し、約45分間調理します。
- 焼きあがったらオーブンから取り出しXNUMX分後 ラックで型から外します 完全に冷やす。
- 冷たいチョコレートでマーブルケーキをお楽しみください（抵抗できる場合）