チキンのズッキーニと刻んだアーモンドの煮込み

チキンのズッキーニと刻んだアーモンドの煮込み

あなたは好きですか焼き鳥 またはシチューチキン? 後者を好むなら、あなたは幸運です! なぜなら、今日は チキンのズッキーニ煮込み あなたを無関心にさせない刻んだアーモンド。 そして、パン全体をどのスープに広げたいか。

この煮込みチキンには 大量の野菜 彼に同行します。 ズッキーニについてのみ言及しましたが、これに加えて、タマネギ、ピーマン、ニンジン、ブロッコリーを追加しました. この料理をより面白くする野菜のコレクション。

簡単な料理だと言うつもりはありません。すべての野菜をポーチしてから鶏肉を煮込むと、楽しませてくれます。 ほぼXNUMX時間。 ですから、気楽にキッチンに閉じこもって、音楽、良い本、お茶、ワインを楽しみましょう。

材料

  • にんにく3〜4片、皮をむいた
  • 古いパンの大きなスライス 1 枚
  • 1 鶏肉、みじん切り
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • みじん切りにしたピーマン1個
  • 赤ピーマン1/2個、みじん切り
  • にんじん3本、皮をむいてスライスしたもの
  • 小さなズッキーニ1個、さいの目に切った
  • ブランデー1杯
  • 2大さじトマトソース
  • パプリカ小さじ1
  • チキンスープまたは野菜スープ
  • 一握りのアーモンド
  • パセリのピンチ
  • 1 つの小さなブロッコリー、小房に
  • サル
  • ピミエンタ
  • パセリ
  • オリーブオイル

少しずつ

  1. 大きな鍋に油を適量熱し、 にんにくを炒める そして食パン。 にんにくが茶色くなってきたら取り出し、パンがきつね色になったら取り出します。 予約。
  2. 同じオイルで チキンを封印する こしょう。 完了したら、プレートまたは大皿に取り出して予約します。

にんにくとパンを炒め、鶏肉を密封する

  1. その後 キャセロールにタマネギを加える コショウとニンジンとポーチを10分間。
  2. ズッキーニを追加します さらにXNUMX分間調理します。
  3. ブランデーを注ぐ そして蒸発させます。

野菜を炒める

  1. 一方、 モルタルで にんにく、揚げパン、アーモンド、パセリのピンチを添えて
  2. ブランデーの一部が蒸発したら、トマト、パプリカ、刻んだアーモンド、鶏肉をキャセロールに加え、 スープで覆う。
  3. 中火で調理する 30分間、その間に水の一部が蒸発します。

チキンのズッキーニ煮込み用の刻んだアーモンドがあります

  1. 終了時間のXNUMX分前、 ブロッコリーを加えて混ぜる。 必要に応じて塩とコショウのポイントを修正します。
  2. ズッキーニとミンチアーモンドを添えた熱々のチキン煮込みをお楽しみください。

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