ズッキーニの刻んだアーモンドでマリネ

ズッキーニの刻んだアーモンドでマリネ

El ズッキーニのマリネ、刻んだアーモンド添え 私たちが今日皆さんに提案するものは非常に多用途です。 サラダとしてスターターとしても、肉料理の付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。 焼き魚。 しかも費用もほとんどかからず...

XNUMX分あれば、このズッキーニを準備するのにさらにXNUMX分もかかりません。その後、マリネする必要があります。 冷蔵庫で少なくとも4時間 ミント、ニンニク、唐辛子の風味をすべて引き出します。 私のアドバイスは、夜に準備して、翌日には食べられるようにすることです。

で行ったようにそれを提示したい場合は、 Bezzia サラダとして、少し加えるだけで済みます アーモンド、ピスタチオ、または松の実 みじん切りとミントの葉を数枚加えるだけでとても簡単です。 ぜひ一度試してみて、その味わいに驚かれてください。

材料

  • ミディアムズッキーニ1個
  • サル
  • 大さじ4油
  • 刻んだニンニク1片
  • 酢大さじ3
  • ミントの葉10枚
  • ピミエンタ
  • カイエンペッパー1個
  • 刻んだアーモンド

少しずつ

  1. ズッキーニを切る マンドリンで非常に細いストリップにします。
  2. ザルに入れ、塩少々をふりかけます。 彼らを休ませてください 水を放出するために15分間放置します。

ズッキーニの刻んだアーモンドでマリネ

  1. 一方、 マリネを準備する ボウルに油、ニンニク、酢、ミントの葉 5 枚、塩、コショウを加えて混ぜ、カイエンペッパーを加えます。 Bezzia。次に、混合物が乳化するまで混ぜ、脇に置きます。
  2. 今、 乾燥ズッキーニ 次の図に示すように、タンパーに重ねて入れます。
  3. マリネードをかけていただきます、タッパーウェアを閉じ、マリネがズッキーニの層の間に入るように水平に振り、冷蔵庫で少なくとも4時間(一晩中が良い)休ませます。
  4. ズッキーニのマリネを添える 刻んだアーモンドとミントの葉を皿に盛り付けます。

ズッキーニの刻んだアーモンドでマリネ


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