ロティサリーチキンは、家にゲストを迎えるときに安全な選択です。 そしてそれを繰り返す理由はありません、季節の典型的な異なる飾りを組み込むことができ、毎回異なるタッチを与えることができます。 東 サツマイモと鶏肉のロースト、 たとえば、タイムとハチミツは、その色と味の両方で、この時期に理想的です。
さつまいもは秋の具材です。 じゃがいもの代わりに、またはじゃがいもと組み合わせて使える具材で、色も豊富で 独特の甘いタッチ 私たちのプレートに。 このレシピでは、蜂蜜で強化され、レモンの使用とバランスの取れた甘さがあります。
このプレート 困難を意味するものではありません あなた自身のオーブンを制御することを超えて。 オーブンは同じではなく、私たちのために働く同じものがあなたのために同じように働くことができないかもしれないので。 時間を決定するときは、これを考慮に入れてください。 問題を回避するために40分から見てください。
材料
- グリルする準備ができている鶏肉1枚
- 玉ねぎ1個、千切り
- さつまいも2個
- 1リモン
- 小さじ1/2の乾燥タイム
- ひとつまみの塩
- 挽きたての黒コショウ小さじ1/2
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- ミエル
少しずつ
- あらかじめオーブンを温める 190ºCで
- 鶏肉をよくきれいにし、天板に置きます。
- 玉ねぎをのせます さつまいもを大きく分けて。
- ボウルに混ぜる タイムの入ったオリーブオイル、コショウ、レモンジュースの小滴が入った塩。
- この混合物で鶏肉と残りの材料の両方をよく塗り、手を汚してください！
- 後 レモンをXNUMXつに切る。 片方を鶏肉に浸し、残りの二枚を鍋に入れます。
- 190ºCで焼く 40〜45分間。
- 後 それを好転させる、トレイをアルミホイルで覆い、さらに15分間焼きます。
- 最後に、 鶏肉に蜂蜜を塗る、それを初期位置に置き、温度を上げて、あなたが望むトーストを達成するまでさらに数分焼きます。
- オーブンから取り出し、数分間休ませて、ローストチキンにサツマイモ、タイム、ホットハニーを添えます。