ローストチキンラスエルハヌートと野菜

ローストチキンラスエルハヌートと野菜

少し辛い肉が好きですか? オーブンがあなたのために働くレシピ? 両方の質問に肯定的に答えた場合、あなたは楽しんでいる可能性が非常に高いです ローストチキンRasel hanout 今日私たちがあなたに提案するのは Bezzia 野菜も添えたいと思いました。

そして、なぜその名前ですか? 鶏肉は、ラスエルハスノウトとして知られているスパイスの混合物でローストされる前にマリネされているためです。 ほとんどの場合に通常使用される混合物 モロッコのタジン それはレシピに非常にエキゾチックな香りを与えます。

追加したいレシピを完成させるために タマネギとニンジン、プラスいくつかのレーズン。 レーズン、プラム、さらにはドライアプリコットもこのレシピにぴったりと合い、独特のタッチを与えます。 ご飯やクスクスと合わせれば、お皿は10枚になります。

材料

  • 鶏のモモ肉と2本のバチ
  • 3レモン
  • 小さじ3杯のラスエルハヌート
  • サル
  • ピミエンタ・ネグラ
  • 乾燥タイム大さじ2
  • 白ねぎ1個
  • ニンジン4
  • 1つの寛大な一握りのレーズン
  • エキストラバージンオリーブオイル

少しずつ

  1. 大きなガラス容器に、ラスエルハヌート、レモン2個のジュース、乾燥タイム、塩少々、挽きたての黒コショウを混ぜます。 の断片を入力してください マリネの鶏肉 手で鶏もも肉がよく広がっていることを確認してください。 その後、冷蔵庫で30分間休ませます。
  2. 一方、 玉ねぎは皮をむいて切る 粗い塊で。 ボウルに入れ、ラップで覆い、電子レンジでフルパワーで30秒間加熱します。
  3. にんじんも皮をむいて切る。 この場合、スティックで、 それらを縦に切る 4または6個で。
  4. オーブンを220ºCに予熱します。
  5. 鶏肉を冷蔵庫から取り出して 置く この玉ねぎ、にんじん、レーズン。

ローストチキンラスエルハヌートと野菜

  1. 爪切り レモンの輪切り 鶏肉の上に置きます。
  2. 最後に、季節と 少量の油を注ぐ 野菜の上にオリーブ。
  3. オーブンに持って行って 40分間ロースト アルミホイルで覆われています。 次に、茶色にしたい場合は、オーブンの上部でカバーを外し、さらに5〜10分調理します。
  4. ローストチキンのラス・エル・ハヌートを温めてお召し上がりください。

ローストチキンラスエルハヌートと野菜


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