クイック梨と山羊のチーズのキッシュ

クイック梨と山羊のチーズのキッシュ

キッシュはおいしいケーキです ショートクラストペストリーのベースと、オーブンで固まるまで調理される卵とクレームフレッシュの詰め物が付いています。 多くのバリエーションを認める古典的なフランス料理で、今日では非常にシンプルなバージョンを作成しています。梨と山羊のチーズを使ったクイックキッシュです。

複雑にしたくない場合、またはレシピをより短時間でテーブルに持ち込みたい場合は、商業的な大衆に賭けるのが良いリソースです。 理想は市販のショートクラスト生地を使用することですが、 パイ生地、 どのスーパーマーケットでもはるかにアクセスしやすくなっています。 時間が重要ではなく、自分で生地を作りたい場合は、のレシピでそれを行う方法を見つけることができます サーモンキッシュ 私たちは時間をする準備をしています。

詰め物に関しては、準備しても何もわかりません。 パフペストリーをオーブンで事前に調理しなければならない10分はそれを準備するのに十分です。 そして、あなたがしなければならないのは、電子レンジでジャガイモを調理し、いくつかの材料を混ぜるだけです。 始めましょうか?

Ingredientes

  • 1パイ生地
  • 熟したコンファレンスナシ2個、皮をむき、さいの目に切った(1,5cmx1,5cm)
  • じゃがいも1個、皮をむいてさいの目に切った(1,5cmx1,5cm)
  • さいの目に切った山羊チーズ80g
  • ブラッシング用卵白1個
  • 4の卵
  • 液体クリーム70g
  • 塩こしょう
  • 一握りの松の実

少しずつ

  1. パイ生地を広げます そしてそれを型の上に置きます(大皿または皿の上でそれを提供できるようにしたい場合は取り外し可能です)。 ベースと壁をしっかりと裏打ちし、余分な生地を取り除きます。 次に、フォークで底を刺し、上にパーチメント紙を置き、上に野菜を乾かします。 予熱したオーブンで190℃で10分焼きます。 次に、紙と野菜を取り除き、さらに4分間焼きます。 終わったら、それを取り出して、詰め物を準備する間、それを和らげさせます。
  2. 詰め物を準備するには、ジャガイモの立方体を皿に置き、ラップで覆い、 それらを電子レンジに持っていきます。 柔らかくなるまで約4分間フルパワーで調理します。

クイック梨と山羊のチーズのキッシュ

  1. 一方、ボウルの中では、 卵を混ぜる 液体クリームと塩とコショウのピンチで。
  2. 詰め物のすべての部分を準備したら、 パイ生地のベースを磨く 中身が濡れないように卵白を入れます。
  3. じゃがいもさいの目に切る、チーズと洋ナシを型に入れます。
  4. 終了する 卵の混合物を注ぐ 生クリームを塗った後、型を少し動かしてサイコロの間によく浸透させてから、松の実を上に振りかけます。

クイック梨と山羊のチーズのキッシュ

  1. オーブンに持って行って 35分間調理する または、190ºCで熱を上下させて固まり、黄金色になるまで。
  2. テイクアウトして10分待って、洋ナシと山羊のチーズのキッシュを食べます。

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